Tenuta Sette Ponti: кралска лоза между Ареццо и Флоренция

Клоновете на Санджоузе, които обграждат имението на семейството Моретти Кузери, имат благороден произход, произхождащи от лозята, засадени от херцог Аmedeo ди Савоя далечната 1935 година: заедно с маслиновите дървета, лозята на територията първоначално предлагат своите плодове за външно производство, което само през 90-те години на миналия век се трансформира в модерен бизнес проект, който включва обработката на гроздето.

Нека открием предимствата на тази марка заедно с Антонио Моретти Кузери и неговите синове Алберто и Аmedeo.

Антонио, каква беше първата етикета, произведена от гроздето на “Винята на Империята”?

През 1998 година произведохме нашето първо вино, Крогноло. То носи името на местно растение с твърд ствол, което произвежда малки червени плодове и е много разпространено в този район. Следващата година започнахме с първото издание на Орено, вероятно най-цененото в нашето производство.

Връщайки се назад, името “Винята на Империята” произлиза от причината, поради която вицекралят на Савоя пожела да я засади: празнуването на завладяването на Абисиния от Италия. Ако тогава лозето е чествало военно действие, може да се каже, че сега чествува вкуса на тази IGT деноминация, управлявана в режим на биологично земеделие от нашия екип.

От къде произлиза името на имението?

Седемте моста в името се отнасят до седемте пътища, които преминават през Арно между Арецо и Флоренция, свързвайки двата града. Територията на имението обхваща 350 хектара, с вариация на височина от 250 до 300м надморска височина. Почвата е предимно от шисти, известния галестро, който помага да се задържа водата, когато вали: върху него растат сортовете Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо.

Кой съставлява вашия екип в момента?

Освен мен, в компанията работят и двамата ми синове, от 2018 година. Алберто е директор по експорта и комуникациите, докато Аmedeo се грижи за управлението на италианския пазар. Подкрепени сме от енологи и консултанти, но лично дегустираме всички сортове, които произвеждаме: усещаме се като отбор с обща мечта, която осъществяваме ден след ден.

За да слушате този и другите епизоди на нашия подкаст, ви каним да разгледате нашия блог и да откриете всички наши интервюта: до следващия епизод, наздраве и… продължавайте да обичате виното!