Рецепти за Деня на бащата: ето някои съвети как да приготвите вечеря, която ще се хареса на цялото семейство! На 19 март се празнува Деня на бащата, в съответствие с празника на Св. Йосиф. Помислихме за перфектно меню, за да отпразнуваме този повод в семейството, с най-подходящите и разбира се, предпочитани специалитети от всички татковци!
На тази вечер празнуваме нашите татковци с любимите им специалитети: за да ги зарадваме, приготвяме съсъди с местни ястия, с плътен вкус и интензивни аромати, и насищаме трапезата с вкуснотии като колбаси и сирена, които татковците със сигурност ще оценят!
Ето нашите съвети и идеални рецепти за случая, от аперитив до десерт, и разбира се, за най-подходящите вина!
Рецепти за Деня на бащата: започваме с предястията! За да започнем вечерята по перфектен начин, препоръчваме вино като Prosecco DOC Natalina Grandi Extra Dry, идеално за предястието, но перфектно и за консумация по време на вечерята. Неговият деликатен флорален аромат се съчетава добре с решителните вкусове на колбаси и сирена, с които можете да го консумирате.
В тази връзка, препоръчваме наистина пълен плато: искате ли да направите пътуване на вкусове из цяла Италия с едно единствено плато? Е, регионалната звезда остра плато ще ви съпровожда в истинско кулинарно изживяване из цяла Италия, с неговите решителни вкусове. В платото са включени Monte Veronese dop дълготраен на стареене 12-15 месеца, Casicavaddro от само Bruna, Carnia Alto But Stravecchio, Granglona от овче сирене sardo, Pecorino от Pienza бяло, компот от портокали и джинджифил и пикантен лук, перфектни за комбиниране със сирената.
За да направите ръчно предястие, където вкусовете доминират, не могат да липсват колбаси! Препоръчваме Прошуто Крудо, Prosciutto San Daniele DOP Marini обезкостено, сладко и солено едновременно благодарение на ароматите от стареенето. Изкушение за небцето, точно като Speck BIO от производството Pedrazzoli, който се реже на дебели парчета, за да се насладите на типичния вкус на Южния Тирол. Разбира се, не може да липсва soppressa! Салам Soppressa Picnic с чесън от Pavoncelli е истински празник на вкуса: мекотата на небцето, която се разтопява, докато се консумира. Идеално за стимулиране на апетита, точно като пушена свинска коремна: отлична за комбиниране с топла полента, за да оставите да се смекчи нежно. Гарантиран успех!
За приготвяне на вкусни хапки, препоръчваме маслена крема от зелени маслини Redoro или синя крема на I Sapori del Portico: решителни и в същото време уникални вкусове, перфектни за вкусно предястие с отлично качество!
След аперитива, е моментът да сервирате основните ястия. За Деня на бащата помислихме за много вкусни ястия, богати и вкусни, като лазаня и папардели с рагу. Кое е вашето любимо ястие? Изберете това, което ви харесва най-много, важното е да е с правилните съставки! Например, тестото за лазанята: с тестото Felicetti Гръцко яйце от фабрика Felicetti, можете да сте сигурни, че ястието ви ще се получи! Ако предпочитате папардели, препоръчваме ръчно изработеното ястие от тесто Columbro: уникален вкус, който се съчетава прекрасно с рагу!
Говорейки за рагу, требуется много време, за да приготвите прекрасно домашно. В случай, че нямате достатъчно време, препоръчваме наистина изключително: рагу от диво прасе на агритуризъм Il Poggio, целият вкус на Тоскана в наистина необикновен сос! Просто трябва да добавите пастата към готовото рагу в тиган, да оставите да се ароматизира на слаб огън за няколко минути и ще имате ястие с интензивен и запомнящ се вкус!
Ако не обичате рагу, опитайте сос на неаполитански стил с доматчета Piennolo от Везувий, за изключително кулинарно преживяване, по-сладко и деликатно, но с определени нюанси, които само сос, произведен от този тип специални домати, може да предостави на небцето.
За идеалното второ ястие за Деня на бащата, класическо печено с печени картофи определено е идеалното ястие. Печената ареста от производството Pavoncelli е безспорно най-добрият избор: това е типичен продукт от италианската храна, произведен с обезкостени филе от свинско месо, солено и ароматизирано с подправки и аромати; готвено е и опаковано под вакуума, готово за използване. Определено е изключително!
Ако предпочитате по-деликатно второ ястие, можете да изберете печен шунка с подправки, също произведен от производството Pavoncelli, който, комбиниран с картофи или печен зеленчук, ще бъде вкусно и естествено второ ястие!
До второто ястие, комбинирайте с вкусно зрело сирене: препоръчваме старо сирене Malga Lentiai, произведено от Latteria di Lentiai, или сирене с трюфел, старо La Casara, за уникален и произведен аромат, или запазено сирене на Corrado Benedetti, или зрело Asiago DOP Oro del Tempo от Agriform, наслада на сиренето!
За да придружите вечерята на Деня на бащата, препоръчваме плътен червено вино, като Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Le Bertarole, което се комбинира перфектно с месни ястия и със зрели сирена.
За да завършите вечерята красиво, препоръчваме традиционен сладкиш за Св. Йосиф: известните zepolle, най-класическият и традиционен сладкиш за празнуване на този повод. Става дума за бички, които се печат в фурната или се пържат, пълнени с крем и украсени със захар на прах и амарена. Препоръчваме рецептата в най-класическата й версия, а именно, пържената.
За приготвяне на зеполи, са нужни яйца, масло, вода, брашно, сол, царевично нишесте, ванилия, захар, мляко и течна сметана. За пържене - масло от фъстъци, а за финалната декорация - захар на прах и коктейлени амарени. За да приготвите тестото, поставете водата в тенджера, добавете парченца масло и щипка сол. Поставете на котлона и разбъркайте, за да разтопите маслото. След това добавете брашното и разбъркайте. Когато сместа е готова, прехвърлете всичко в купа. Отделно, бийте яйцата и ги добавете към сместа, разбърквайки всичко. Когато е готово, оформете формичките, които ще бъдат поставени в нагорещеното масло. Когато се охладят, украсете с крем, захар на прах и амарена. Те са вкусни!
За финал на вечерта: събуждания, кафе и сладкиш! Идеален тост за Деня на бащата можете да направите с Prosecco DOC Treviso Rosalia Extra Dry, с деликатен перла на вкус, мек и балансиран. Идеалното кафе за случая е моливно кафе Fusari, смес от интензивен и заоблен вкус от печена суха плодова смес, наистина уникално!
Завършваме с наистина специален сладкиш: бисквити на дядо от сладкарница Venezia, здравословни и натурални, но идеални за комбиниране с кафе. А ако предпочитате шоколад, препоръчваме Симфония на Gianduiotti Domori: торинското изключителство на шоколада. Искате ли да направите ценен подарък на вашия татко? Сърцето от gianduia Domori е перфектният подарък, класика с уникален стил, която ще дари преживяване на вкус, кадифено, дълготрайно, чисто и хармонично.
Рецепти за Деня на бащата: празнувайте в семейството с нашите съвети и най-важното, приятно хапване!
Антонела Ианно
S&M
Препоръчваме ви да опитате
от въглероден диоксид, спестен на година
Само продукти от отлични производители
✔
Отидете в количката
