Празниците, изключително обичани от големи и малки, са момент за социализиране и релаксация и между тостовете, винаги прехвърляте поглед върху масата с апетитни хапки, за да изберете коя деликатес да опитате. Сладки, солени, студени, топли, хрупкави или нежни, пикантни или подправени, finger food са истинска наслада, която заслужава да бъде опитана. Рецептите finger food са много прости, защото изискват малко време и малко съставки за приготвяне, но вкусът е наистина неустоим.
Идеални за празници, коктейли и парти с приятели, но и за сватби и елегантни церемонии, рецептите finger food са безкрайни и ще можете да завладеете вкусовете на всичките си гости.
Терминът finger food произхожда от английския речник и буквално означава "храна, която да се яде с пръсти". Тази специфична кулинарна изкуство е стигнало до такъв момент, че дори и етикетът изисква тези вкусни хапки да бъдат вкусвани без използване на прибори.
Кулинарната иновация на рецептите finger food е революционизирала гастрономическия пейзаж на страната и международно, като е привлякла вниманието на най-известните готвачи. Произходът на тези хапки датира от 2002 г., когато, в контекста на Expo-Gast в Залцбург, журито поиска от националните отбори да създадат кулинарни творения, които могат да се ядат с връхчетата на пръстите. Оттогава готвачите се забавляваха с страст и вдъхновение в създаването на рецепти, закуски и аперитиви, които развиват концепцията за това, което днес наричаме finger food.
Без значение дали е рожден ден, дипломиране, работен коктейл или просто аперитив с приятели, вече е задължително да предложите хапки, за да разчупите глада и да направите моментите уникални и още по-красиви. Фъстъците, чипсът, арахисите или маслините винаги ще бъдат класика, когато става дума за аперитиви, но с finger food можете да предложите малки закуски, богати на вкусове и аромати, идеални за опитване между две разговори.
»ПОГЛЕДНЕТЕ НАШАТА ИЗБРАНА ОТ СИРЕНА«
Рецептите finger food наистина са безкрайни и този нов кулинарен свят оставя много пространство за въображение, за да създадете нови вкусове за всеки случай.
Една от най-вкусните и апетитни рецепти finger food са именно кюфтенца: много проста и вкусна идея, чудесна за хапване на един залък. Можете да ги приготвите в много различни версии, например кюфтета от патладжан, печени или пържени кюфтета от месо, кюфтета с рикота или синьо сирене, рибни кюфтета или дори кюфтета от тофу. Красотата на рецептите finger food е в креативността, изобретателността и постоянния стремеж към нови кулинарни комбинации, за да направите вашите празници уникални.
Няма нищо по-добро от това да разговаряте с приятели, докато се наслаждавате на добра чаша вино и опитвате хапките, които разчупват глада. Солените рецепти finger food са много лесни за приготвяне и можете да се изразите, създавайки своята любима. С тези лесни рецепти можете да зарадвате небцето на всички, включително на малки, вегетарианци и вегани. Простотата и размерът са двете характеристики, които правят тези хапки уникални: тъй като са храна за ядене с пръсти, можете да вкусите на един залък, за да се насладите на вкусовете и комбинациите.
Има някои доста специфични солени рецепти finger food, като например кубчета дини, покрити с козе сирене, комбинация от сладко и солено, която е наистина вкусна.
Мъфините също са част от солените рецепти finger food: напълнете ги с рикота и запечена тиквичка, две неустоими и много леки съставки.
Дайте си свобода на въображението и се оставете да бъдете водени от типичните вкусове на италианските деликатеси, за да създадете много рецепти finger food: рулца от тиквички с прошуто и рибиола, рулца от салам с гриловани патладжани или дори пакетчета бресаола с рикота и рукола.
Тартар от говеждо с каперси е истинска звезда сред рецептите finger food, както и рулцата от гриловани тиквички с бекон и рикота. Истинска наслада!
Можете да създадете много комбинации, за да задоволите всички вкусове, включително и най-изисканите и специфични небца. Изненадайте вашите приятели с много солени рецепти finger food за перфектен аперитив.
Finger food могат да бъдат сервирани също така в удобни чашки с еднократна употреба, да се консумират с лъжичка или малка вилица. Какви са рецептите finger food в чашки?
И в този случай е излишно да се каже, че вариантите са много и просто трябва да изберете рецепти, които ви харесват най-много, за да сервирате перфектен аперитив на приятелите си.
Чашката с горгонзола, круши и орехи е истински взрив от вкусове, който ще завладее всички ваши гости. Сладостта на крушите, комбинирана с острия вкус на горгонзола, прави тази комбинация уникална. Капрезе е друго ястие, което може да бъде пресъздадено в варианта finger food: нарежете моцарелата и чери доматчетата на кубчета и добавете с малка клонка босилек за декорация.
Сред най-добрите сирена, препоръчани за finger food, предлагаме каприно, което можете да намерите в нашия сайт Spaghetti e Mandolino. Използвайте го заедно с орехи и грозде или с картофи и bresaola и ще получите вкусни finger food.
»ПОГЛЕДНЕТЕ НАШАТА ИЗБРАНА ОТ ДЕЛИКАТЕСИ«
Друга храна, която е много подходяща за създаване на рецепти finger food в чашки, е рибата. Можете да създадете закуски на базата на филаделфия и тунц, идеални за по-деликатни небца, или чашки с тарелки, авокадо и домат, предястие с деликатен, но хрупкав вкус.
На гостите с по-изискани небца можете да предложите крема от burrata с чери доматчета и хляб carasau, finger food с червен крем и скариди или дори чашка с крем от тиква и speck: контрастът между сладко, солено, меко и хрупкаво е неустоим!
Какви са рецептите finger food студени? Изберете какви аперитиви да предложите на вашите приятели и ги съхранявайте удобно в хладилника до тяхното пристигане. Рулца от сурови тиквички, пълнени със сьомга и филаделфия, са вкусни, леки и идеални за комбинация с пенливо бяло вино.
Студени чаши от краставици, пълнени с тон и каперси, рулца от омлет с рибиола и домат, рулца от патладжан, солени трюфели с рикота и фисташки са само част от студените рецепти finger food.
Както виждате, създаването и въображението нямат граници с тези рецепти: с малко прости съставки можете да създадете истински деликатеси.
Има и студени сладки рецепти finger food, много вкусни сладкишчета, които да се опитват с чаша прозеко в компанията на приятели. Чаши от тирамису с кафе крем, паста брише, пълнена с шоколад, чаши от чизкейк с кафе или ванилия са най-популярните студени сладки рецепти finger food, които се създават в кухнята на известни готвачи.
На нашия сайт Spaghetti e Mandolino можете да намерите всички необходими съставки, за да създадете любимите си рецепти finger food и да ги опитате в компанията на вашите приятели.
S&M
Препоръчваме ви да опитате
от въглероден диоксид, спестен на година
Само продукти от отлични производители
✔
Отидете в количката
