Неделя, 16 август най-накрая беше публикувана онлайн ръководството за The WineHunter Award 2020. За тези, които не знаят, това е награда с абсолютно престиж, която се присъжда всяка година с цел да идентифицира изключителните продукти главно в областта на виното, но също така и на бирата, дестилатите и артизаналните гастрономически продукти.
В тази статия ще говорим за всички wine реалности, включени в онлайн ръководството за 2020 г., които бяха наградени с The WineHunter Award тази година. Допълнителна селекция е направена благодарение на Top 100 Wine, където можете да намерите всички награди Gold в изданието 2020.
Наградата се присъжда на вина, които, след дегустация и внимателна оценка от екип експерти, се оценяват по скала от оценки, която варира от минимум 90 точки от 100.
Този обективен и безпристрастен процес всъщност гарантира на крайния потребител несъмнено високо качество на продукта. Има три категории оценки, които присъждат съответно три различни награди:
В Spaghetti&Mandolino можете да намерите вината, наградени с всички три тези награди. За публикуването на Платина наградите от изданието 2020 обаче ще трябва да изчакаме октомври.
В момента между наградите с The WineHunter 2020 Червен или Gold има 9 винопроизводители, които доставят на Spaghetti&Mandolino. Как да разпознаем наградени продукти? Просто: те имат етикет със символа на The WineHunter Award.
Spaghetti&Mandolino обаче има секция, посветена изцяло на наградените с The WineHunter Award, където ще намерите главно наградените през 2019 и 2020 г. С времето референтите и винопроизводителите ще стават все повече, така че следете ни!
След регистрация на сайта на The WineHunter можете да изпратите, в рамките на установените срокове, проби за дегустация на всяка референция, която след това ще бъде дегустирана.
Всяка дегустация оценява не повече от четиридесет вина с групи от максимум 5 вина и бутилките се отварят поне два часа преди самата дегустация.
На всяка комисия трябва да се предоставят следните информации:
Комисиите за дегустация са 8 и всяка от тях се състои от поне трима членове, между които техници, сомелие, бармани, винари, журналисти от сектора и любители на виното. Централната комисия в Мерано се състои от оригиналния The WineHunter Хелмут Кюхер и от други двама членове.
Критериите за дегустация и оценка на виното са много специфични, защото трябва да гарантират възможно най-голямата безпристрастност на дегустатора и са:
Също така е важно да се подчертае, че дегустацията на вино, повече от други продукти, предвижда скала за оценка, кодифицирана и споделена от професионалистите в сектора и промотирана от реалности като UIOE (Международен съюз на енологите) и OIV (Международна организация на лозята и виното).
Анализът на виното, който се извършва, предвижда всъщност визуална, олфактивна и вкусовата оценка, която позволява все повече приближаване до самата същност на виното и оценка на всички негови характеристики.
Точно комбинацията от всички тези критерии позволява идентификацията на категория на оценките и следователно присъждането на съответната награда на разглежданото вино.
Получаването на The WineHunter Award означава основно две неща: признание на качеството на своето вино чрез получаването на официалния диплом The WineHunter Award и възможност за разширяване на своите възможности за бизнес благодарение на престиж, който тази награда представлява сама по себе си, елемент, който може да различи от конкуренцията.
Получаването на наградата обаче означава и нови възможности, които ще позволят да увеличите видимостта на винарната и, следователно, на вината, тъй като позволява на наградените реалности да получат достъп до избор на Merano WineFestival и на Anteprime Merano WineFestival, но също така и да участват в събития, организирани от TheWineHunter в целия свят.
Намери веднага всички вина с етикета или посетете секцията, посветена изцяло на The WineHunter!
S&M
Препоръчваме ви да опитате
от въглероден диоксид, спестен на година
Само продукти от отлични производители
✔
Отидете в количката
