По пътя на подправките на Изложението

Принадлежат на този клъстер страните, които изграждат голяма част от търговската си дейност на пазара на подправки. Тук ще се изложат Афганистан, Бруней, Обединена република Танзания, Вануату. Всяка държава ще представи на своите павилиони всички подправки, които те отглеждат в дървени съдове. 
 

Пътуване в екзотиката и цветове. Концепцията на клъстера е проектирана като маршрут. Ще се представят маршрутите на търговията с подправки, истински експедиции, където не липсват приключения, рискове, срещи и конфликти с местното население. По подобен начин посетителят ще се окаже на тези маршрути и ще преживее усещането за откритие, опитвайки и наслаждавайки се на предложените аромати. Някои историци твърдят, че пътуванията към новите континенти са били предизвикани от желанието да се намерят нови евтини наркотици. 
 

Подправките се използвали и продължават да се използват в кухнята, за подправяне и съхранение на храните, като сирена (да се мисли за сирене с пипер или Bagoss със шафран) и колбаси, като: Lardo с черен пипер, Сопреса, Мортадела, Салама фераризе. Те имаха и имат лечебни свойства; сред многото натурални лекарства, спомняме си за аюрведа. Още едно голямо поле на употреба е козметиката.
 

Бъдещето е светло за пазара на подправки, който постоянно нараства. Очаква се потреблението им да нарасне в контекста на по-здравословно хранене.
 

За едно сетивно пътуване можете да закупите на нашия сайт най-неуловимите подправки: розовият пипер от Сичуан (Китай), черният пипер Cubebe (Ява), белият пипер Sarawak (Малайзия), черният пипер от Мадагаскар, семената от кардамон, куркумата, розовата сол от Пакистан. Открийте ги всички и те ще пристигнат удобно на вашия адрес.