/ / Olie og eddike / / / Olie og eddike / Krydder dine retter bedst muligt! I vores shop kan du finde til salg online eddike fra de bedste italienske producenter, produkter der er strengt ægte og håndlavede. Alle vores produkter er udvalgt af eksperter for at bringe kun det bedste fra det typiske italienske køkken til dit bord.
Spaghetti & Mandolino er synonymt med kvalitet og hurtighed: vi garanterer nemlig for jer en standardemballage der bevare alle egenskaber og organoleptiske egenskaber ved produktet, og en hurtig levering så I kan få disse smage på bordet på meget kort tid.
Vis filtre
Den italienske eddike er et fantastisk krydderi, med rødder der strækker sig ind i de smukke traditioner i vores land. Nogle foretrækker vineddike, andre mener, atæblecidereddike er sundere, og der er endda folk, der bruger hvidvinseddike til at rengøre huset på en naturlig måde. At bruge vores eddike på denne måde ville bestemt være et spild, da de håndlavede produkter, vi tilbyder, er af høj kvalitet og formår at levere en utrolig smagsoplevelse, selv når vi bruger dem til at krydre de mest enkle retter.
Hvis vi lige ser bort fra balsamicoeddiken, som vi har lavet en særskilt sektion til, lad os se på de vigtigste forskelle mellem de forskellige typer eddike. Hvidvinseddike og rødvinseddike fremstilles ved hjælp af den samme proces: de opnås ved den eddikesyregæring af vin gennem gærens handling. Med eddike moderen henvises der til den gær, der er dannet naturligt takket være luftens og vinens temperatur. Forskellen mellem hvidvinseddike og rødvinseddike er selvfølgelig den vin, de kommer fra: resultatet overrasker ganen, i det første tilfælde med en aromatisk, delikat surhed, i det andet tilfælde med en kraftig og karakteristisk smag. Endelig er æblecidereddike, der fremstilles af cider eller æblemost gennem syrefornyelsesprocessen, brugt til at smage maden og gøre den mere fordøjelig; det siges også at have desinfektions- og opfriskende egenskaber.
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
