Welche Rebsorte wurde im Weingut „Leonardo da Vinci Vineyard in Mailand“ angebaut? Das Quiz zur Mailänder Weinaffäre

Leonardo da Vinci erhielt 1498 ein Weingut in Mailand für sein Gemälde „l&' Das letzte Abendmahl“. Welche Rebsorte wurde angebaut?

• Manzoni Bianco
• Malvasia di Candia
• Moscato d'Asti
• Moscato d'Alessandria

Lösung:

Wissenschaftliche Untersuchungen haben die Rebsorte identifiziert, die von #LeonardoDaVinci angebaut und 2015 neu gepflanzt wurde: die aromatische Malvasia di Candia.

In Italien gibt es bis zu 19 Malvasia-Sorten, die auf dem Gebiet von Nord nach Süd verbreitet sind, weiße und rote Rebsorten, aromatisch

Die DNA-Analyse beschrieb den Ursprung von Malvasia di Candia Aromatica als eine Kreuzung zwischen Malvasia Aromatica di Parma und einem unbekannten Elternteil, was gleichzeitig eine genetische Verwandtschaft mit weißem Moscato hervorhob, einer Rebsorte, die eine Abstammung zahlreicher aromatischer Sorten aus dem Nordwesten hervorgebracht hätte, darunter einige Malvasia.

Malvasia di Candia Aromatica wird hauptsächlich in der Provinz Piacenza (Colli Piacentini, Emilia Romagna — 660 ha) angebaut, dann in der Provinz Reggio Emilia (12%), in der Gegend von Parma (6%) und in Oltrepò Pavese (2%)

Sein organoleptisches Profil ist unverwechselbar, reich und komplex, mit vielen Primäraromen wie Obst (Orange, Zeder, Zitrone, Pfirsich, Aprikose) und Blumen (Akazie, Freesie, Lavendel).

Cornelia Hassmueller