/ Unser Magazin / Weine aus Abruzzen: welche gibt es?
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Heute tauchen wir in die Region Abruzzen ein, die im Herzen Italiens liegt und bekannt ist für ihre malerischen Landschaften und die reichhaltige Kulinariktradition.
Wir möchten uns auf einen der versteckten Schätze der Abruzzen konzentrieren: ihre edlen Weine. In diesem Artikel werden wir drei außergewöhnliche Weinsorten der Abruzzen erkunden: Montepulciano d'Abruzzo, Pecorino und Trebbiano.
Wir reisen durch die charakteristischen Merkmale dieser Weine und entdecken auch, welche typischen abruzzesischen Gerichte perfekt mit jedem von ihnen harmonieren.
Diese Rebsorte wird seit Jahrhunderten in den Abruzzen kultiviert und erzeugt einen reichen und vollmundigen Wein.
Der Montepulciano d'Abruzzo ist bekannt für seine intensive rubinrote Farbe und das aromatische Bouquet, das von reifen roten Früchten bis zu würzigen Nuancen reicht.
Dieser Wein zeichnet sich durch einen weichen, aber entschlossenen Geschmack mit gut ausgewogenen Tanninen aus.
Die idealen Kombinationen für den Montepulciano d'Abruzzo sind typische Gerichte wie Lammbraten mit Kartoffeln und Fleischbraten.
Der Pecorino, nicht zu verwechseln mit dem gleichnamigen Käse, ist ein aromatischer Weißwein aus den Abruzzen.
Diese Rebsorte Pecorino ist besonders wegen ihrer frischen und fruchtigen Note mit Aromen, die an Holunderblüten, grüne Äpfel und Pfirsiche erinnern.
Dieser Wein ist perfekt für diejenigen, die ein frisches und lebendiges Getränk suchen, das ideal für den Genuss im Sommer ist.
Die klassische Kombination mit Pecorino umfasst Gerichte mit Fisch, wie Spaghetti mit Muscheln oder Frittura di Paranza.
Der Trebbiano zeichnet sich durch Noten von weißen Fruchtfleischfrüchten und eine zarte Frische aus und ist ein diskreter Held unter den Weinen.
Er harmoniert hervorragend mit typischen Gerichten der Abruzzen wie Linsensuppe, Porchetta und frischem Käse.
Seine elegante Einfachheit macht ihn zur perfekten Wahl, um die authentischen Aromen der Abruzzen zu begleiten.
Die Abruzzen sind eine Region, die eine breite Vielfalt an Weinen bietet, jeder mit seiner eigenen Geschichte und einzigartigen Eigenschaften. Der Montepulciano d'Abruzzo, der Pecorino und der Trebbiano stellen nur einen kleinen Teil des Wein-Erbes der Abruzzen dar.
Mit ihrem außergewöhnlichen Geschmack fügen sich diese Weine perfekt in die typische abruzzesische Küche ein und bieten unvergessliche gastronomische Erlebnisse.
Ob Sie ein Weinkenner sind oder einfach auf der Suche nach neuen Geschmäckern, die Abruzzen haben etwas Besonderes zu bieten!
Angela Cordioli
S&M
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