Der Caciocavallo Stagionato in Grotta ist eineexzellente Käseproduktion aus Irpinia, das aus einer geschickten handwerklichen Verarbeitung und einer natürlichen Reifung in der Höhle hervorgeht.
Sein intensiver und umhüllender Geschmack macht ihn zu einem einzigartigen und bei den feinsten Gaumen gesuchten Produkt.
Dieser Käse wird aus Rohmilch von Kühen hergestellt, die in der Wildnis in Irpinia gehalten werden.
Die Milch wird von Hand nach alter irpinischer Käsetradition verarbeitet, mit der Zugabe von nur Lab und Salz.
Die Formen werden dann für einen Mindestzeitraum von 6 Monaten in einer Höhle gereift, während der sie einen unverwechselbaren Geschmack und ein Aroma entwickeln.
Die Milk Coop schlägt vor, die echten Aromen von früher auf den Tisch zu bringen, indem sie biologische Rohstoffe und eine sorgfältige Verarbeitung verwenden. Ihre Verarbeitungsmethoden haben Wurzeln in der traditionellen und ländlichen Kultur der Irpinia...Produzentenblatt anzeigen
Zutaten: Frische Kuhmilch aus Kampanien, Salz, Lab
Allergene: Milch
Haltbarkeit: 6 Monate
Nährwerte pro 100g Produkt
Energie 1572 kJ / 379 kcal
Fette 38 g davon gesättigte Fettsäuren 31 g
Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 24,5 g
Ballaststoffe 0 g
Salz 1,0 g
Diese Art von Caciocavallo ist ausgezeichnet, um sowohl mit Hausbrot als auch für den berühmten “hängenden Caciocavallo” genossen zu werden, der über die Glut gelegt wird, um erhitzt zu werden und schließlich auf ein herrliches Stück Brot gestrichen zu werden.
Wir lieben den Caciocavallo Stagionato in Grotta für seinen einzigartigen und authentischen Geschmack, für seine Geschichte und Tradition und für seine Verbindung zum irpinischen Gebiet.
Es ist ein Käse, der uns den echten Geschmack der Produkte von früher neu entdecken lässt.
€ 11,90
Für 400g ca.
Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Caciocavallo gereift in der Höhle 400g
Kampanien
