Los
mirtillos son un fruto que en la Valle Varaita es particularmente jugoso y fragante. Una falsa baya que gusta por su frescura y su riqueza de sabores.
Pero el mirtillo es una reserva de vida. Un fruto que contiene una alta concentración de antioxidantes y una excelente cantidad de sales minerales y ácido fólico. En resumen, un pequeño fruto que representa una gran alternativa a muchos pseudo suplementos en el mercado.
La mejor manera de obtener toda la fuerza regenerativa de los
mirtillos es, sin duda, centrifugarlos y recoger su jugo.
Un consejo sería beberlo a primera hora de la mañana en lugar del café, precisamente por su capacidad de ofrecer de inmediato su disponibilidad de principios nutricionales fundamentales.
Se recogen maduros de la planta y son entregados directamente por la empresa La Monvisotta. Una garantía de frescura y alta calidad. El jugo de los mirtillos frescos también puede ser mezclado con jugo de otras frutas rojas, volviéndose intrigante, con jugo de manzana o jugo de Ramassín o ciruela.
Los
mirtillos frescos son ideales por la mañana en su yogur natural o con muesli o cereales. También les aconsejamos una buena mermelada para decorar dulces, tartas, galletas y pasteles de crema.