On olemassa aikojen tarinoita, jotka kertovat italialaisten miesten ja naisten arvosta sekä heidän rakkaudestaan kotimaataan kohtaan. Italia on maa, joka jättää aina elävät juuret syvyyteen ja inspiroi kaipausta paluuseen kaikille, jotka ovat sen jättäneet. Se on tarina perheestä, kuten monet muutkin, Venetosta 1800-luvun lopusta toiseen maailmansotaan asti. Pakolaisuus vaikutti sukupolviin työkykyisiä naisia ja miehiä, sekä halua lunastaa itsensä kaukaisilla alueilla, kuten pienillä vaatimattomilla "valloittajilla" kadotetun arvokkuuden löytämiseksi.
Ermenegildo Giustin tarina on monien venetolaisten ja monien ulkomailla asuvien italiansukuisten yhteinen. Hänen mantereensa on Pohjois-Amerikka, erityisesti Kanada. Siellä hänestä tulee vuosien kuluessa, uhrausten ja myös monien onnistumisten kautta, yksi arvostetuimmista rakennusalalla toimivista yrittäjistä, joka on johtava rakennuttaja Yhdysvaltojen länsirannikolla. Vankka valtakunta, jolla on suuria näkymiä ja edelleen suuri arvostus. Gildo, kuten häntä yhä kutsutaan omilla maillaan, ei ole koskaan katkaissut napanuoraa, joka piti hänet syvästi kiinni Nervesa della Battagliassä.
Hänen juurensa olivat yhä niin elinvoimaisia, että paluuseen liittyvä unelma oli aina ollut kiinteä kohta hänen elämässään. Lähtö synnyinmaasta, joka oli kärsinyt kahdesta tuhoisasta sodasta, erityisesti ensimmäisestä, joka värjäsi verenpunaiseksi hänen Montellonsa ja Piaven tasangot, Ermenegildo on aina halunnut tuoda kotimaahansa menestyksensä hedelmät, jotta hän voisi nostaa äitimaansa. Kiitollisuus on oikea termi suurelle persoonallisuudelle, ihmisyydelle ja herkkyydelle.
Paluu Nervesa della Battagliaan, Montellon kukkuloiden keskellä, Trevison maakunnassa, pysyy tapahtumana, joka syvästi vaikuttaa hänen alueeseensa ja siellä asuvien ihmisten elämään. Ermenegildo ei palaa valloittajana, vaan vaatimattomana poikana ja kansansa veljenä, joka vielä kärsii. Vuonna 2004, kun hän avaa uuden viinitilansa, Giusti Wine, kylässä Tenute Rosalian ja Rolandon välissä, Nervesa della Battaglia kärsii voimakkaasta teollisesta kriisistä, joka jättää lukuisat perheet ilman työtä. Tämän vuoksi hän päättää aloittaa investointiohjelman alueelle, joka tuo hieman valoa ja toivoa takaisin. Sama toivo, jota hän etsi viisikymmentä vuotta aikaisemmin amerikkalaiselle maaperälle saapuessaan, palaa. Jokaisesta Nervesan naisesta tai miehestä tulee hänen perheensä, ja hänen tärkein tehtävänsä, kiitoksensa, on perintö elämän, joka ei unohda syviä juuriaan.
Vuodesta 2004, jolloin hän osti ensimmäiset kaksi hehtaaria, kiinteistö kasvaa nykyisin sataan hehtaariin. Ermenegildo on myös jo aloittanut suunnittelu- ja rakennustyöt yhdessä kaikkein viehättävimmistä viinitiloista, joita voimme nähdä Venetossa, kestävyys- ja arkkitehtonisen integraation konseptilla maisemaan, joka tulee olemaan kouluesimerkki kansainvälisellä tasolla. Hänen rakkautensa ja omistautumisensa alueelle saa hänet investoimaan ei vain viinin tuotantoa koskeviin liikeprojekteihin, vaan myös kulttuuriperinnön ja historian aarteiden palauttamiseen Montellossa.
Kaikkien ykkösenä on San Girolamon erakkoluostarin ostaminen ja kunnostaminen sekä Nervesan benediktiiniluostarin pelastaminen, joka tuhoutui ensimmäisessä maailmansodassa Piaven taisteluissa: paikka, jossa Monsignore Giovanni Della Casa kirjoitti Galletonea. Tämän kukkulan punaiselle maalle hän on lopulta rakentanut kaksi kaunista maalaistaloa avattuna turisteille ja vierailijoille.
Ermenegildo on halunnut investoida valtavasti hänen suosikkiviininsä tuotantoon, joka muistuttaa häntä lapsuudesta ja hänen perheensä historiasta, Prosecosta. Hänen isänsä Augusto, joka syntyi Viessieux'ssa Ranskassa, tuotti viiniä, kuten vaimonsa perhe, neiti Maria Vittoria, joka vuodesta 1945 oli ollut aktiivinen alueen viiniholkien kohdalla: glera, bianchetta, verdiso. Nykyään Giusti Winen tuottama Prosecco on saavuttanut hyvin korkeaa laatua ja prestiisi, ja se saavuttaa suuria menestyksiä kansainvälisesti ja saa tunnustusta alan tärkeimmiltä ammattilaisilta.
Kun maistat Prosecco Giusti Wineä, se ei ole vain aistimellinen kokemus, vaan myös elämän seikkailu ja ikikestävä yhdistelmä maan ja ihmisen välillä.
Bernardo Pasquali
S&M
Suosittelemme maistamaan
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
