Tutustu Lisicily-brändiin: tässä on haastattelumme.

Perheyritys, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle kahden sukupolven ajan. Yhteistä LiSicily on nimenomaan into, yhdistettynä uhrauksiin, kovaan työhön ja haluun uudistua.
Puglisin perhe työskentelee joka päivä tarjotakseen asiakkailleen laadukasta palvelua sekä hyviä ja aitoja tuotteita. Tavoite on aina ollut tuoda pöytään perinteisiä makeisia, ilahduttaen niitä, jotka päättävät hemmotella itseään makealla hetkellä.

Mutta miksi juuri "LiSicily"? Nimi syntyi kahden todellisuuden, tai pikemminkin kahden alueen, yhdistelmästä, jotka määrittävät tämän yrityksen: Liguria ja Sisilia.
Jo kahden sukupolven ajan on välitetty intohimoa, joka erottuu Angela Bonasera perheessä. Yli 60 vuotta se on sitoutunut makeisten valmistamiseen perinteisten reseptien pohjalta.
Kaikki alkoi Attilion ja Pietro Puglisin kanssa, kun vuonna 1955 avattiin ensimmäinen yritys: perheomisteinen konditoria. Myöhemmin, vuonna 1986, perhe ja liiketoiminta kohtasivat suuren ja merkittävän muutoksen: siirtymisen Alassioon. Heti kun kasvumahdollisuus esiteltiin, Puglisin perhe tarttui siihen, ja tämä päätös mahdollisti heidän kasvavan huomattavasti ammatillisesti. Tästä syystä päätettiin tuoda Sisilia Liguriaan: tyypillisten makeisten avulla heidän alkuperäisiltä alueiltaan Puglisin perhe kertoo omaa tarinaansa ja Sicilian juurien erityispiirteitä.

Nykyisin perheen toista sukupolvea edustaa Giuseppe Puglisi, Angela Bonasera n poika, yhdessä vaimonsa Agatan, Luigin ja Federicon kanssa.
Pietro ja Attilio Puglisin jälkeläiset, yhdessä 12 työntekijän kanssa, valmistavat tänään tyypillisiä sisilialaisia herkkuja, mutta ei vain: rakkaus makeisten maailmaan on saanut heidät haluamaan valmistaa myös makeisia, jotka ovat tyypillisiä heidän saapumisalueelleen: Ligurialle.
LiSicily on siten tarina kohtaamisesta, kahden hyvin kaukaiselle ja erilaiselle alueelle maun yhdistämisestä, mutta Puglisille molemmat edustavat kotia.

Meitä viehättävät tällaiset todellisuudet, nämä ainutlaatuisten, sertifioitujen ja palkittujen herkkujen tuottajat: he ovat todellisia aarteita, jotka on kätketty saareemme merien ja vuorten väliin sekä syrjäisimmille teille kylistä ja maaseudulta. Emme vain tyydy heidän tuotteidensa nauttimiseen, vaan haluamme tutustua lähemmin tämän brändin päähaastattelijoihin. Siksi olemme lähettäneet kymmenkunta kysymystä heidän kanssaan, joka johtaa viestintää kanssamme.

Pysy kanssamme tutustumassa LiSicilyyn: lue vastaukset!
 

• Kana puhumme?
  Olen Giuseppe Puglisi, omistaja Angela Bonasera n poika.
   
• Onko yritys perheyritys? Kuinka monessa sukupolvessa?
  Yritys on perheyritys. Olemme toisessa sukupolvessa. Tänä päivänä perheeltä on 4 edustajaa (minä vaimoni Agatan, Luigin ja Federicon kanssa – olemme Pietro ja Attilio Puglisin jälkeläisiä) ja 12 työntekijää.
   
• Kuka oli perustaja ja milloin? Mikä oli perustajan koulutus tai mistä alan hän tuli, jos se on eri kuin nykyinen?
  Vuonna 1955 Ennassa, isäni ja setäni olivat maalaistaustaisia.
   
• Mikä on todellinen syy tai laukaisija tällaista yritystä perustettaessa ja koska se tapahtui?
  Vuonna 1986 tapahtui kehitys: muutimme Alassioon ja otimme Bar Europan haltuun. Tämä antoi meille mahdollisuuden kasvaa ammatillisesti.
   
• Mikä on suhteesi alkuperämaahan ja sen tyypillisyyteen? Miksi haluatte kertoa siitä tuotteillanne?
  Sisilia kuuluu meille, aivan kuten me kuulumme siihen. Sen tyypillisyyksien kertominen tarkoittaa oman tarinamme kertomista ja kunnianosoitusta juurillemme. Teemme sen makeisiemme kautta juuri näin.
   
• Mikä oli ensimmäinen tuote, jonka teitte?
  Mantelileivät.
   
• Ja mikä on tuote, jonka nykyisin pidätte "lippulaivana"?
  Alassion pusut.
   
• Ja mikä on tuote, joka koko yrityksen historiassa on eniten kantanut sydäntä, filosofiaa ja yrityksen omaa sielua?
  Molemmat Alassion pusut ja mantelileivät, koska ne edustavat kahta aluetta, joihin olemme jakamattomasti sidoksissa.
   
• Puhutaan tänään: kuinka paljon yritys on kasvanut syntymähetkestään? Voimmeko saada joitakin lukuja?
  16 henkilöä yrityksessä ja 30 hehtaaria maata Sisiliassa, joka on omistettu manteleille.
   
• Tällä hetkellä: enemmän perinteitä vai enemmän innovaatioita?
  Ilman muuta perinteitä.
   
• Mikä oli tärkein kehitys yrityksessä, jotta se on päätynyt tähän päivään?
  Mahdollisuus antaa kokeilla tuotteitamme: ne, jotka niitä kokevat, eivät hylkää niitä.
   
• Puhumalla tulevaisuudesta: mitä tulevaisuus odottaa yritystä? Onko suunnitteilla muutoksia tai uusia kehitysprosesseja?
  Verkkokaupan myynti tuotteistamme.
   
• Onko teillä suunnitelmia uusien tuotteiden luomiseksi?
  Ehdottomasti, mutta tällä hetkellä pidämme salaisuutena.
   
• Koska olette panostaneet Spaghetti & Mandolino, kuinka tärkeää myynti verkossa on teille, mikä on ollut suhteenne aiemmin tähän myyntikanavaan ja miten näette sen tulevaisuudessa?
  Se on erinomainen kasvuväline sekä Italian markkinoille että ulkomaille.
   
• Arvo: mikä se oli, mikä se on ja mikä se tulee olemaan tulevaisuudessa yrityksellenne?
  Kannan eteenpäin makeisten traditionaalisuuden olemusta omalta maalta. Meille se tarkoittaa kotia.

S&M