Vino Capparò rosso 2019 di Terre Alte Picene
Vino Rosso Piceno Superiore saadaan Sangiovese Grosso- ja Montepulciano-rypäleistä, pieni prosentti Cabernetia.
Kerätty rauhallisena syksynä 2019, ensiksi käymistankissa omilla hiivoillaan, sitten varastoitu valmistelemattomissa puissa hallitun hapetuksen vuoksi, jossa se pysyy 12 kuukautta.
Yhdistetty isossa tynnyrissä, joka antaa sille viimeisen luonnollisen dekantaation, suodatettu karkealla paperilla ja pullotettu.
Viinin väri on purppurainen, violettisilla vivahteilla, se vapauttaa harmonisia ja vilpittömiä aromeja; eläimellistä Montepulcianoa, jossa on luumun tuoksuja, sekä maaperäisiä ja sitruksisia Sangiovesea, johon liittyy miellyttävä makeus, joka johtuu rypäleiden ylikypsymisestä ja hyvästä viileästä alkoholista.
Laadun ja hinnan suhde: Mahtava!
Fabio Ferrari
Suosittelemme maistamaan
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
