Dumplings aux cèpes : prix et vente en ligne

Raviolis aux cèpes 250 g

€ 3,06 Pour 250g

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées,
Disponibilité : Entrante
Allergènes : Cereali contenenti glutine

Raviolis aux cèpes 250 g

Les fagottini sont un type de pâte fraîche qui s'inspire de la tradition émilienne et vénète des tortellini ou cappelletti. La farce est placée au centre d'un petit carré de pâte fraîche qui est ensuite fermé pour obtenir de véritables fagottini.

Raviolis aux cèpes 250 g: Utilisation en cuisine

Les fagottini sont une version plus moderne du tortellini classique avec une pâte un peu plus épaisse et une quantité de farce plus consistante. La farce dans ce cas est composée d'un mélange de cèpes très savoureux. Ils sont excellents en bouillon ou assaisonnés avec des fromages délicats comme par exemple de la crescenza. Excellents aussi simplement avec de l'huile d'olive extra vierge fruitée.