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€ 36,97 Pour Bottiglia da 500 ml
Une grappa qui dépasse un affinage plus prolongé et qui rend plus précieux le distillat provenant des meilleurs marc blancs et rouges de la propriété.
Produite avec un système continu en courant de vapeur. C'est une grappa complexe qui est laissée en petits fûts de chêne pendant une période prolongée d'environ 12 mois. Pendant cette période, le distillat s'enrichit de la valeur des résines du bois français.
40% Vol.
La couleur est jaune paille avec des reflets d'or ancien. Elle présente des notes de vanille mêlées à des épices, de la pêche et des agrumes qui s'entrelacent à une fragrance inhabituelle de sarrasin. Le corps de la grappa est doux et rond avec un léger effet alcoolique. Le rétro-olfactif a une excellente persistance avec des senteurs précieuses de noisette et de fruits secs.
Accord avec des pâtisseries, des desserts à la cuillère, du chocolat noir, un cigare doux, de préférence aromatisé à la vanille et au café.
€ 36,97
Pour Bottiglia da 500 ml
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