Vialone Nano Rice Selection 500 g : prix et vente en ligne

Riz Vialone Nano Selection 500 g

€ 1,64 Pour Sacchetto da 500g

QTA Avertir lorsqu'il y a de la disponibilité

Lieu de livraison : 2 - 4 Journées,
Disponibilité : Entrante

Riz Vialone Nano Selection 500 g

Le Riso Vialone Nano de l'entreprise Stoppato pousse dans les plaines mantovane. Les paramètres de production rigoureux et la plus grande sélection lors du traitement garantissent la genuinité, la fragrance et l'excellente qualité gastronomique de ce riz.

Sa caractéristique principale est d'être cultivé dans des zones irriguées avec de l'eau de résurgence, en pratique, sa zone de production coïncide avec le haut bassin hydrographique de la rivière Tartaro. C'est l'une des variétés de riz les plus appréciées.

CARACTÉRISTIQUES

Le Vialone Nano est un riz particulier qui présente en son sein trois cœurs d'amidon qui, à la cuisson, se répandent uniformément sur tout le cœur. Son équilibre entre les fibres externes et l'amidon est l'un des plus significatifs parmi les espèces les plus courantes en Italie. Cela le fait choisir par de nombreux chefs au moment où ils souhaitent préparer des risottos crémeux.

Riz Vialone Nano Selection 500 g: Utilisation en cuisine

Le Riz Vialone Nano en Sélection de 500g doit être utilisé pour grands risottos. Disons tout de suite que ce type de riz convient pour des risottos crémeux et délicats. Idéal pour un risotto à la courge, avec des légumes comme par exemple poireaux, courgettes, aubergines.

DÉGUSTATION

Le Riz Vialone Nano s'accorde parfaitement avec une recette typique d'Isola della Scala : le "risotto à l'isolana", avec de la viande de boeuf et de porc coupée au couteau, de la cannelle et du parmesan reggiano. Nous recommandons de conserver le Riz Vialone Nano sec en grains, une fois ouvert, dans la partie haute du réfrigérateur pour maintenir la fraîcheur.