Quinoa italien biologique : prix et vente en ligne

Quinoa italien biologique 180 g

€ 2,81 Pour Sacchetto da 180g

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Disponibilité : Entrante

Quinoa italien biologique 180 g

La Quinoa est le "super-aliment" qui suscite aujourd'hui beaucoup d'intérêt de la part des consommateurs. Elle a des origines sud-américaines : les Incas l'appelaient "la mère de toutes les graines". Son apport nutritif est exceptionnel tout en maintenant une quantité de calories contenue.

La Quinoa, que l'entreprise veronaise Stoppato produit biologiquement, est un produit idéal pour les personnes qui ont décidé de suivre un régime. Elle est très simple à cuisiner et sa cuisson est plutôt rapide.

INGRÉDIENTS

La Quinoa que produit l'entreprise veronaise Stoppato, et que nous présentons ici, est BIO et Sans Gluten. De plus, elle est exempte de sources de produits animaux et donc adaptée à la cuisine vegan.

Quinoa italien biologique 180 g: Utilisation en cuisine

La Quinoa italienne BIO en paquet de 180 grammes est une excellente base pour des salades de légumes et pour des viandes blanches bouillies. En particulier, elle se prête très bien à des mélanges avec d'autres légumineuses comme par exemple des pois chiches, des haricots, des pois, avec des fruits secs comme des anacardiers ou des pignons de pin. Excellente aussi avec des tomates cerises séchées du Piennolo du Vésuve DOP ou avec la classique Pacchetella Napoletana pour donner une saveur plus méditerranéenne.

DÉGUSTATION

La Quinoa a la particularité de ressembler beaucoup aux céréales tant par le goût que par sa capacité à produire de la farine avec un très haut contenu d’amidon. Elle est souvent assimilée à la catégorie des céréales même si elle ne l'est pas tout à fait, car elle ne fait pas partie de la famille des graminées. C'est pourquoi elle est également appelée "pseudocéréale".

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