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€ 2,73 Pour Confezione da 500g
Du point de vue de la préparation en cuisine, cette pâte nécessite un temps de cuisson un peu plus long de 12 minutes mais a une bonne capacité à maintenir la cuisson.
La famille Stoppato de Gazzo Veronese se distingue par sa ouverte particulière à l'innovation. L'attention portée au consommateur et la contemporanéité des propositions sont un must pour l'entreprise. Un produit de particulier prix est cette pâte sans gluten obtenue par un mélange de riz et de maïs. Sera-t-elle bonne ? Certainement ! Et son goût, bien qu'il change par rapport aux pâtes traditionnelles, assume une délicatesse et une particularité agréables.
Obtenue à partir de maïs et de riz, tous des produits appartenant à la famille Stoppato provenant des plaines de Mantoue et de Vérone.
En cuisine, il s'agit d'une pâte qui n'est pas très poreuse et donc idéale avec des sauces et des coulis particulièrement épais et crémeux. Excellente avec la Sauce de Tomates du Piennolo du Vésuve DOP, Basilic et Huile d'olive extra vierge du sud de l'Italie. Idéale aussi avec des crèmes de fromages fondus. Essayez-la également avec le pesto de Gênes.
€ 2,73
Pour Confezione da 500g
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Vénétie
Penne au maïs et au riz sans gluten
