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€ 33,50 Pour vasetto da 500g
La Gelée de Passito Bianco de Corrado Benedetti est un produit d'excellence. Pour produire la gelée, il faut d'abord chauffer la composante liquide, qui dans ce cas est le Passito Bianco, lequel perd sa composante alcoolique en libérant la partie sucrée qu'il contient.
Le vin est le cœur de la gelée, car c'est la base qui en libère les arômes et le goût persistant. Le passito, avec ses notes de fruits jaunes et de miel, de réglisse et d'épices, donne à la gelée toute la douceur et l’intensité qui la rendent ainsi unique en son genre.
Le Passito est un grand vin ; de couleur jaune doré brillante, souvent servi en fin de repas pour accompagner des desserts et des pâtisseries sèches, peu de gens savent qu'il est excellent pour accompagner des confitures et des gelées au goût acidulé.
Vino bianco passito (49%), zucchero, pectina. Solfiti in tracce.
Shelf life: 36 mesi.
| Valore energetico | 279Kcal/1166kJ |
| Grassi | 0,01g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 63g |
| Di cui zuccheri | 62g |
| Proteine | 0,05g |
| Sale | 0,01g |
La Gelée de Passito Bianco de Corrado Benedetti, dans son format de 500 grammes, est plus délicate que les autres gelées de la même gamme, donc idéale avec le Monte Veronese Dop au lait entier ou d’affinage ou avec de délicats fromages affinés, doux et savoureux.
À essayer donc comme accompagnement d'un excellent Gorgonzola DOP à la cuillère ou avec des fromages piquants. Excellente également avec des pecorinos affinés.
Parfait pour un moment sucré et savoureux avec des fruits secs ou des douceurs à la cuillère à base de chocolat amer.
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C e consumare in breve tempo.
€ 33,50
Pour vasetto da 500g
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Vénétie
Gelée Passito blanche 500 g
