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€ 7,30 Pour vasetto da 100g
La Gelée de Cidre et de Menthe de Corrado Benedetti est un produit d'exception. Pour produire la gelée, il faut d'abord chauffer la composante liquide, qui dans ce cas est le cidre, lequel libère la partie sucrée qu'il contient.
Le cidre, dans ce cas, est le protagoniste de la gelée, car c'est la base qui en libère les arômes et la saveur persistante. Le cidre, avec son parfum fruité, permet de donner vie à une gelée particulièrement délicates, fraîche et parfumée, grâce à l'association avec la menthe.
Le cidre est une boisson légèrement alcoolisée, typique de la France et des pays nordiques.
Il est obtenu par la fermentation alcoolique des pommes et le degré d'alcool peut varier de 2 à 7%. Il est normalement consommé en fin de repas pour accompagner les desserts.
Le cidre a une couleur caractéristique jaune paille, avec des reflets dorés, et est particulièrement agréable et délicat en bouche, grâce à sa saveur florale et aromatique, même si le goût peut varier en fonction de la variété de pomme utilisée. Il est servi frais, à une température de 8 à 10 degrés.
Sidro di mela (47,6%), zucchero, pectina, menta (5%).
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico 207 Kcal/879 kJ
Grassi 0.02 g di cui acidi grassi saturi 0,00
Carboidrati 51.5 g di cui zuccheri 51.5 g
Proteine 0.1 g
Sale 0.01 g
La Gelée de cidre et menthe de Corrado Benedetti, dans son format de 100 grammes, è fraîche, piquante, fruitée. Sa délicatesse permet de l'associer à des viandes particulièrement savoureuses comme l'agneau ou les poissons les plus charnus. Elle se marie bien avec tous les fromages de chèvre et mouton, qu'ils soient frais ou affinés. Savoureux est l’accord avec le pecorino.
€ 7,30
Pour vasetto da 100g
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Vénétie
Gelée au cidre et à la menthe 100 g
