Le Filet de bovin adulte de Quadro Carni e Salumi est une coupe renommée et très recherchée par les chefs et les meilleures boucheries du Piémont.
La viande provient de bovins de la race Fassone, également appelée Bovine Piemontese, nés et élevés au Piémont. Une race dont la viande a d'importantes propriétés organoleptiques qui la rendent l'une des meilleures viandes au monde.
La coupe provient du quartier arrière du bovin, plus précisément de la zone lombaire de l'animal : la meilleure zone en termes de goût et de tendreté, car tout au long de la vie du bovin, cette partie n'est presque jamais sollicitée et reste donc particulièrement tendre et moelleuse.
Âge d'abattage de 12 à 30 mois.
Le produit se présente sous une couleur rouge intense.
Processus de production : abattage, tunnel de pré-refroidissement, sectionnement, stockage dans des chambres réfrigérées.
Sans allergènes. Sans gluten.
Mode de conservation : conserver au réfrigérateur, température 0-4°C.
Date de péremption : 15 jours
Quantité : 4 pièces de 250 grammes en barquette ATM.
Ingredienti: Filetto di bovino adulto.
Shelf life: 15 giorni
Le Filet de bovin adulte de Quadro Carni e Salumi est une coupe adaptée à d'innombrables préparations et utilisée dans une large gamme de recettes provenant de différentes régions d'Italie. Idéal pour tous les palais : savoureux, maigre et soumis à un processus d'affinage qui le rend très tendre.
Quadro Carni e Salumi sélectionne uniquement des coupes de qualité supérieure pour offrir toujours le meilleur. En effet, celle de Fassone est une viande de haute qualité, tendre, maigre, pauvre en graisses et d'excellente qualité nutritionnelle : un aliment à faible teneur calorique, riche en vitamines, fer et oméga 3.
Pour garantir la fraîcheur et la haute qualité du produit, l'expédition se fera directement depuis le siège de l'entreprise astigienne. Le montant de l'expédition sera toujours de base 15 euros : nous te conseillons donc de te fournir avec plusieurs articles de ce producteur extraordinaire !
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore dall’apertura della confezione.
€ 57,90
Pour 4 fette da 250g ca. l'una
Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.
VANHAM Frédéric
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Filet de bœuf tranché pour adulte, 1 kg
Piémont
