Parmigiano Reggiano Mezzano âgé de 14 à 18 mois, 500 g

Parmigiano Reggiano Mezzano âgé de 14 à 18 mois, 500 g

Le Parmigiano Reggiano Mezzano de Opere di Latte est vraiment excellent ! Affiné pendant une période comprise entre 14 et 18 mois, il présente une pâte légèrement molle, bien qu'il s'agit d'un fromage à pâte dure, et un goût délicat avec des notes de lait frais et d'herbes sauvages.

Le Parmigiano Reggiano est un fromage AOP à pâte dure produit exclusivement avec du lait de vache cru, partiellement écrémé par affleurage, sans ajout d'additifs et de conservateurs. C'est peut-être l'un des fromages italiens les plus fameux et connus dans le monde et, probablement, aussi le plus imité.

Le Parmigiano Reggiano est cependant et restera toujours et seulement un, celui produit en conformité au Règlement de la Dénominazione d’Origine Protetta et protégé par l'óuvre du Consorzio del Parmigiano-Reggiano, à partir de 1934.

La famille Zizza produit avec passion, dévotion et habileté depuis plus de trente ans le meilleur Parmigiano Reggiano de façon artisanale, comme autrefois. Le choix de vous offrir ce produit n'est pas anodin, en effet, l'expérience que la fromagerie Opere di Latte peut revendiquer est une garantie non seulement de qualité, mais aussi de genuinité.

Ingrédients: lait de vache cru, partiellement écrémé par affleurage, sans ajout d'additifs ou de conservateurs

Date de durabilité: 180 jours depuis la mise sous vide

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g 
Énergie 402 kcal/1671 kJ
Graisses 29,70 g
dont saturés 0,8 g
Glucides 4,1 g
Protéines 38 g
Sel 1,60 g

Allergènes: lait et dérivés

Parmigiano Reggiano Mezzano âgé de 14 à 18 mois, 500 g: Comment est-il produit

Opere di Latte, Émilie-Romagne

INGRÉDIENTS Parmigiano Reggiano Mezzano âgé de 14 à 18 mois, 500 g

Valeurs nutritionnelles