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Ferrari BIO
Parmigiano Reggiano DOP biologique de plus de 30 mois, 500 gPâtes dures
€ 0,00 / 500g ca.
€ 11,39 Pour 500g ca.
Le Parmigiano Reggiano Affiné 30 mois de Opere di Latte est vraiment excellent ! Il présente une pâte friable et granuleuse. Son goût est celui inimitable du Parmigiano Reggiano : une richesse de saveurs allant des notes épicées à celles de fruits secs. En somme, un goût plein qui parvient à satisfaire même les palais les plus raffinés.
La maturation de 30 mois développe et augmente en effet sa saveur, créant un triomphe de goût et d'éléments nutritifs.
Le Parmigiano Reggiano est un fromage DOP à pâte dure produit exclusivement avec du lait de vache cru, partiellement écrémé par affioramento, sans ajout d'additifs et de conservateurs. C'est peut-être l'un des fromages italiens les plus célèbres et reconnus au monde et, probablement, le plus imité.
Le Parmigiano Reggiano est et restera toujours un et un seul, celui produit conformément au Règlement de la Dénomination d'Origine Protégée et protégé par l'intervention du Consorzio del Parmigiano-Reggiano depuis 1934.
La famille Zizza produit avec passion, dévouement et talent le meilleur Parmigiano Reggiano depuis plus de trente ans, comme autrefois. Le choix de vous offrir ce produit n'est pas anodin, en effet, l'expérience que la fromagerie Opere di Latte peut revendiquer est une garantie non seulement de qualité, mais aussi de génuité.
Ingrédients : lait de vache cru, partiellement écrémé par affioramento, sans ajout d'additifs ou de conservateurs
Date de péremption : 180 jours à partir de la mise sous vide
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 402 kcal/1671 kJ
Graisses 29,70 g
dont saturées 0,8 g
Glucides 4,1 g
Protéines 38 g
Sel 1,60 g
Le Parmigiano Reggiano Vieilli 30 mois de Opere di Latte est idéal pour accompagner chaque repas, en copeaux ou râpé.
Parfait pour enrichir de délicieuses planches de fromages ou pour créer un apéritif rapide, le Parmigiano Reggiano se prête à merveille également pour rehausser d'innombrables plats de pâtes, surtout des risottos, où il peut être utilisé pour mantecatura ou être servi comme garniture finale, souvent râpé.
Il est également excellent pour accompagner les carpaccios de poisson ou de viande.
En somme, c’est un fromage à pâte dure vraiment polyvalent, qui s’associe bien à de nombreux autres aliments et qui se prête parfaitement à devenir l'ingrédient principal de nombreuses préparations.
Nous parlons sans aucun doute de l'une des plus grandes et importantes excellences alimentaires du Made in Italy!
€ 11,39
Pour 500g ca.
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