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€ 32,95 Pour intero da 1.4 kg ca.
Le Pecorino Affinato à la Menthe de Corrado Benedetti (proposé sur cette page dans le format entier de 1,4 kg) est un fromage de couleur blanche au goût délicat avec des notes de menthe.
Les caciottes de pecorino légèrement affinées sont placées, enveloppées de brindilles de menthe, à l’intérieur de barriques où elles continuent de s'affiner. Les arômes intenses de la menthe parviennent avec le temps à pénétrer jusqu'au cœur du fromage, atteignant une parfaite harmonie.
En petites tranches accompagnées d'une gelée de cidre et de menthe.
€ 32,95
Pour intero da 1.4 kg ca.
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Vénétie
Pecorino raffiné à la menthe, taille normale 1,4 kg
