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€ 16,70 Pour metà forma da 700g ca.
Le Pecorino Affinato à la Menthe de Corrado Benedetti (dans cette page proposé au format de 700g environ) est un fromage de couleur blanche au goût délicat avec des notes de menthe.
Les caciottes de pecorino légèrement affinées sont placées, enveloppées de brindilles de menthe, à l’intérieur de barriques où elles restent à s’affiner. Les parfums intenses de la menthe parviennent avec le temps à pénétrer jusqu’au cœur du fromage, atteignant une parfaite harmonie.
En petites tranches accompagnées d'une gelée de cidre et de menthe.
€ 16,70
Pour metà forma da 700g ca.
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Vénétie
Pecorino à moitié raffiné à la menthe
