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€ 25,90 Pour 500ml
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
L’Huile EVO Gran Riserva Bellolio représente la plus haute expression qualitative de l'Accademia Olearia. Elle est obtenue en quantité limitée par la sélection sur le terrain de certaines propriétés particulières et avec des cultivars spécifiques.
La récolte a lieu à l’invaison à peine amorcée et la transformation est effectuée immédiatement, par installation à cycle continu avec extraction à froid.
Zone de production Agro d'Alghero dans la province de Sassari
Cultivar: Bosana, Tonda di Cagliari, Semidana
Énergie 824 Kcal/3390 kJ
Graisses 91.6g dont saturées 15,0g dont monoinsaturées 67g dont polyinsaturées 9,6g
Glucides 0g dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g
L’Huile d'Olive Extra Vierge Gran Riserva Bellolio grâce à son équilibre est le compagnon idéal de la cuisine la plus imaginative et de classe, sa fragrance et ses nuances sont particulièrement appréciables en utilisation à cru.
Donc, vous pouvez l'utiliser sur des plats à base de légumes, pour assaisonner des plats de pâtes mais aussi des plats de poisson.
En somme, cette huile est vraiment un ingrédient polyvalent indispensable dans votre cuisine qui est capable d'ajouter une touche de goût à tous vos plats.
Le résultat de la qualité sur le terrain est une huile d'olive EVO de grand équilibre mais de très haut niveau sensoriel, un parfum net d'olive, des rappels de pomme et de tomate, de fortes notes végétales et un excellent équilibre entre amer et piquant.
Pour en profiter au mieux, nous recommandons de
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Sardaigne
Huile EVO « Gran Riserva Bellolio » - Accademia Olearia
