Huile EVO « Il Semidana » (500 ml) - Accademia Olearia

Huile EVO « Il Semidana » (500 ml) - Accademia Olearia

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

L'Huile Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Le Semidana Monocultivar est une cultivar obtenue uniquement à partir d'olives de la cultivar Semidana présente dans toute la Sardaigne et particulièrement répandue dans la région centrale. Elle a été sélectionnée par l'Accademia Olearia parmi ses productions pour être l'une des protagonistes du projet de valorisation des cultivars typiques de Sardaigne.

Le Semidana est un monocultivar qui exprime un extra vierge aux notes amères légères, avec des arômes de pomme golden, d'amande et une grande empreinte de piquant, qui reste alors en bouche avec une note agréablement persistante.

Garantie de filière : La récolte, effectuée avec l'aide de moyens mécaniques, est réalisée exclusivement directement sur l'arbre, sans ramasser les olives tombées au sol, lorsque le fruit est à un moment de maturation moyenne.
Zone de production : Agro d'Alghero dans la province de Sassari

Huile EVO « Il Semidana » (500 ml) - Accademia Olearia: Comment est-il produit

Accademia Olearia, Sardaigne

INGRÉDIENTS Huile EVO « Il Semidana » (500 ml) - Accademia Olearia

Cultivar : Semidana
Durée de conservation : 18 mois

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100ml de produit :
Énergie 824 Kcal/3390 kJ
Graisses 91,6g dont saturées 15,0g dont monoinsaturées 67g dont polyinsaturées 9,6g
Glucides 0g dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g