Huile EVO « Tonda di Cagliari » (500 ml) - Accademia Olearia

Huile EVO « Tonda di Cagliari » (500 ml) - Accademia Olearia

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

L'Huile Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Le Tonda Di Cagliari Monocultivar est une cultivar présente dans toute la Sardaigne et avec une diffusion particulière dans la zone sud de l’île. Elle a été sélectionnée par l’Accademia Olearia parmi ses productions pour être l’un des protagonistes du projet de valorisation des cultivars typiques sardes.

Le Tonda di Cagliari est un monocultivar qui allie intensité et équilibre, montrant un caractère prononcé mais non envahissant; l’amertume et le piquant sont présents avec des notes de fruits frais et de légumes cuits, qui restent agréablement en bouche.

Garantie de filière : La récolte, réalisée avec l'aide de moyens mécaniques, est effectuée exclusivement directement sur l’arbre, sans ramasser les olives tombées au sol, lorsque le fruit est à un stade de maturation moyen.
Zone de production : Agro d'Alghero dans la province de Sassari
Cultivar : Tonda di Cagliari

Huile EVO « Tonda di Cagliari » (500 ml) - Accademia Olearia: Comment est-il produit

Accademia Olearia, Sardaigne

INGRÉDIENTS Huile EVO « Tonda di Cagliari » (500 ml) - Accademia Olearia

Cultivar: Tonda di Cagliari
Date de conservation: 18 mois

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100ml de produit:
Énergie 824 Kcal/3390 kJ
Graisses 91,6g dont saturées 15,0g dont monoinsaturées 67g dont polyinsaturées 9,6g
Glucides 0g dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g