Caserecce au sorgho biologique 250 g : prix et vente en ligne

Caserecce au sorgho biologique 250 g

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Caserecce au sorgho biologique 250 g

Les Caserecce de Sorgo BIO de Bontasana sont faites uniquement d'eau et de sorgo, séchées à basse température pendant 21 heures, afin de préserver les propriétés nutritives et le goût légèrement intégral.
C'est un format rustique et authentique capable d'exalter la robustesse du sorgo : il concentre la saveur et donnera de la structure à chacun de vos assaisonnements, même le plus délicat. La surface est rugueuse, parfaite pour absorber les sauces peu denses ou crémeuses.

Le sorgo est moins connu que la quinoa et le riz tout en ayant des valeurs nutritionnelles intéressantes, non seulement pour son apport en antioxydants, mais aussi en sels minéraux et en fibres. De plus, contrairement aux autres pseudo-céréales, il ne contient pas de sucres.

Les pâtes de Bontasana ne deviennent pas pâteuses et restent intactes même le lendemain. Chaque format double de poids et de volume : pour cette raison, la portion crue moyenne recommandée est de 60 grammes.

Ingrédients : Sorgo 100%
Allergènes : aucun
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
Énergie 1621 Kj / 383 Kcal
Graisses 2,7 g dont saturées 0,4 g
Glucides 77,0 g dont sucres 0,0 g
Fibres 5,7 g
Protéines 9,8 g
Sodium 0,0 g
Durée de conservation : 3 ans à partir de l'emballage

Caserecce au sorgho biologique 250 g: Utilisation en cuisine

Les Caserecce de Sorgo BIO de Bontasana, avec leur léger goût de noisette, s'harmonisent parfaitement avec la richesse du pesto. La forme torsadée capture la sauce et crée une association de saveurs. Nous te suggérons, comme une touche gourmet, un pesto aux amandes ou aux pistaches, à la manière sicilienne.

Temps de cuisson des pâtes: 7 minutes sautées à la poêle, 8 minutes al dente