Voici le produit phare d'Aroko Chocolate : une tablette de méditation, l'une des véritables excellences créées avec un cacao introuvable, le "Chuao" qui ne pousse exclusivement près du parc national Henry Pitter, autour du village de Chuao.
Comme les nouvelles générations de chocolatiers, la production est gérée "bean to bar", c'est-à-dire depuis le départ, la sélection des fèves de cacao jusqu'à l'emballage. Chaque étape de la production a été conçue pour préserver le goût pur du cacao.
Aroko Chocolate è une entreprise italienne spécialisée dans la production de chocolat de manière artisanale, utilisant exclusivement des fèves de cacao de qualité provenant du Venezuela... [Allez à la fiche d'Aroko Chocolate]
Cacao minimum (60 %), sucre de canne, beurre de cacao.
Le produit peut contenir des traces de cacahuètes et de produits à base de cacahuètes, lait et de produits à base de lait, amandes et de produits contenant des amandes, noisettes et de produits contenant des noisettes, pistaches et de produits contenant des pistaches.
Valore Energetico Kcal 599
Valore Energetico Kj 2489
Grassi 42g di cui Acidi Grassi Saturi 18g
Carboidrati 42g di cui Zuccheri 32g
Fibre 8,5g
Proteine 9g
Sale 0,23g
Vous vous souvenez de la citation "ne peut qu'accompagner" ? Pour cette tablette, l'utilisation en cuisine est seule, à déguster, à goûter, à essayer lors d'une dégustation avec d'autres tablettes en commençant par celle avec un pourcentage de cacao inférieur jusqu'à celle-ci.
Sans amertume avec une touche d'acidité qui rend le chocolat frais et fruité.
Très persistante et "les bons" trouvent des notes de groseilles et de fruits rouges, de mangue et de réglisse.
Pour l'apprécier au mieux, on peut l'accompagner d'un Barolo Chinato.
Environnement sec et frais entre 15 et 20 degrés Celsius. En été, si vous le souhaitez, pour éviter que le beurre de cacao ne remonte et forme un film blanc, vous pouvez le conserver dans des caves à vin afin d'éviter les chocs thermiques.
Nous aimons cela car un excellent travail a été réalisé tant dans l'emballage que dans la communication, en plus du fait que le cacao et le travail de transformation sont parmi les meilleurs sur le marché.
€ 12,00
Pour 50g
Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.
VANHAM Frédéric
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Tablette de chocolat noir Chuao à 70 %
Vénétie
