€ 9,60 Pour 300g
Le Ragù de Légumes de la Cour du Dome est une expression des riches saveurs toscanes.
Cette préparation se distingue par une base riche de pulpe de tomate, qui constitue 50 % des ingrédients.
Un assortiment de légumes tels que poireaux, carottes, fenouils et poivrons enrichit encore le plat, chacun apportant sa note distinctive : les poireaux et les fenouils offrent une douceur délicate, tandis que les poivrons ajoutent une touche légèrement piquante.
L'huile d'olive extra vierge, essence pure de la cuisine méditerranéenne, enveloppe harmonieusement ces ingrédients, liant ensemble les différentes saveurs dans une parfaite harmonie de goûts. Le basilic et le thym, avec leurs fragrances aromatiques, élèvent la sauce, créant une aura de parfums qui enrichit chaque bouchée.
Corte del Dome n'est pas seulement une marque gastronomique, c'est une véritable icône d'un projet bien plus vaste : un voyage culinaire unique où tradition et excellence se rencontrent en parfaite harmonie. Quel est le but du voyage ? Voir la fiche de la Corte del Dome
Pulpe de tomate 50 % (tomate, correcteur d'acidité : acide citrique), poireaux, carottes, fenouils, poivrons, huile d'olive extra vierge, sel, basilic, thym. Origine de la tomate : Italie
SANS CONSERVATEURS AJOUTÉS / SANS GLUTEN
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 68 kj/ 281 kcal
Graisses totales : 4,20g dont graisses saturées 0,60g
Glucides : 5,30g dont sucres 4,60g
Protéines : 1,70g
Sel : 1,30g
Avec un pot de 300 g, vous pouvez assaisonner 4 portions de pâtes de 80/100 g. Pour une remise en température parfaite, nous vous conseillons de chauffer la sauce à feu doux, d'ajouter une noix de beurre, une pincée de poivre noir frais et de terminer les deux dernières minutes de cuisson des pâtes, en vous aidant avec un peu d'eau de cuisson.
Quelques feuilles de basilic et une saupoudrée de pecorino frais rendront votre plat léger et savoureux.
Ce Ragù de Légumes de la Cour du Dome est plus qu'un simple condiment : c'est une véritable exploration du goût toscan, une invitation à redécouvrir une cuisine qui parle d'histoire, de passion et d'un lien indissoluble avec la terre, promettant de transformer chaque plat en une expérience inoubliable.
Découvrez l’association suggérée par le Chef Marco Stabile : Mezze Maniche avec Ragù de Légumes.
À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur à 0°/+4°C et consommer dans les 5 jours.
€ 9,60
Pour 300g
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Toscane
Ragù di Verdure 300g - Corte del Dome
