Επέστρεψαν οι φρέσκοι βότσαλοι ντομάτας Piennolo!

Τέλος είναι έτοιμοι! Στριμμένοι στο χέρι και τοποθετημένοι να αποξηρανθούν στον αέρα του κόλπου και του Τυρέννου: οι Ντομάτες Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP του Pasquale Imperato έχουν την σωστή υφή για να ξεκινήσουν για την Ιταλία και τις κουζίνες σας! Και εμείς θα φροντίσουμε να φτάσουν τέλειοι όπως μόλις συγκομίστηκαν.

Οι τσαμπίδες των Ντοματών del Piennolo del Vesuvio DOP ανήκουν σε εκείνα τα προϊόντα που όλο και περισσότερο η Spaghetti&Mandolino προωθεί με τις ενημερωτικές της εκστρατείες προς τους πελάτες της. Είναι τα προϊόντα που προέρχονται απευθείας από τον παραγωγό, αυτά που είναι κατόπιν παραγγελίας. Σχεδόν τα καλύτερα! Αυτά που μπορούμε να ονομάσουμε Premium, Επιλογή, Ποιότητα Χρυσό… δηλαδή τα αληθινά που από τα χέρια του Pasquale περνούν κατευθείαν στα δικά σας χέρια. Μια επιλογή, αυτή των παραγγελιών, που επιβραβεύει την επιλογή και την πολιτική της πλατφόρμας μας.

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι εμπιστεύονται αυτή την υπηρεσία: η παραγγελία αντιπροσωπεύει τον καλύτερο τρόπο για να προστατεύσουμε παραγωγικές τσέπες εξαιρετικού προφίλ και σπανιότητας. Σας το εγγυόμαστε 100%. Ο παραγωγός κρατάει χρόνο για όλους εσάς που ζητήσατε το προϊόν. Συσκευασμένα στο χέρι και εξατομικευμένα, τα προϊόντα έχουν μεγαλύτερη αίσθηση ανήκειας σε μια περιοχή και σε μια αγροτική κουλτούρα κοντά σας.

Οι τσαμπίδες των Ντοματών Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP φέρονται από την πλέξη περισσότερων φυτών σύμφωνα με αρχαίες τεχνικές που δεν έχουν χρόνο. Αφού δημιουργηθεί ο τσαμπίς, κρεμιούνται σε σύρματα και διατηρούνται έξω για αρκετές εβδομάδες. Ανάλογα με τη ζέστη, τον ήλιο και τον άνεμο της θάλασσας που ανέρχονται κατά μήκος των πλαγιών του Βεζούβιου στο Portici, ο Pasquale καταλαβαίνει την καλύτερη στιγμή για την τέλεια αποξήρανση του τσαμπιού και επιλέγει την καλύτερη στιγμή σύμφωνα με την οποία αυτές οι ντομάτες που έχουν κρεμαστεί μπορούν να κρατήσουν πολύ περισσότερο χρόνο, για να σταλούν στα σπίτια μας.

Όπως επιτάσσει η παράδοση έπειτα ο καθένας στο σπίτι του θα αποσπάσει τις ντομάτες σύμφωνα με τις ανάγκες του. Θυμηθείτε ότι η αποξήρανση αυξάνει σημαντικά την ένταση των αρωμάτων και των αρωμάτων που θα αναπτυχθούν στην κατσαρόλα. Να τηγανίσετε γαρίδες με δύο-τρεις ντομάτες μόλις αποσπασμένες από τον τσαμπί σημαίνει να παράγετε έναν επιτυχημένο συνδυασμό απόλαυσης που θα απορροφηθεί από τα πάχους και με τρύπες ζυμαρικά σας. Αλλά αυτές οι ντομάτες που έχουν αποξηρανθεί είναι επίσης τέλειες για να νοστιμήσουν εξαιρετικές focacce alla ligure ή για μια πίτσα με Μοτσαρέλα di Bufala Campana DOP, Ντομάτα del Piennolo del Vesuvio DOP και ρίγανη Σικελίας από τις Madonie.

Η αποξηραμένη Ντομάτα δεν θα είναι ποτέ στεγνή και, χάρη στην παχύ σαρκώδη του φλούδα, θα αποτρέψει την παραγωγή μούχλας και εσωτερικής σήψης. Με λίγα λόγια, αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να φάτε ωμή την Ντομάτα del Piennolo για πολύ καιρό και να απολαύσετε τα αρώματα της γης και τις αποχρώσεις της θάλασσας. Κάντε κράτηση έτσι! Είναι μια ευκαιρία που δεν πρέπει να χάσετε και την προσφέρουμε σε όλους εσάς, τους αγαπημένους φίλους γκουρμέ μας!

Bernardo Pasquali

S&M