Μόλις διάβασα ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο του Lorenzo Quadri στο AgroNotizie που μου άνοιξε τα μάτια σε μια απίστευτη πηγή που συχνά παραμελείται: τα υπολείμματα κλαδέματος των αμπελιών.
Στο παρελθόν θεωρούνταν απόβλητα, σήμερα αυτά τα κλαδέματα είναι μια πολύτιμη πηγή που μπορούμε να εκμεταλλευτούμε με εκπληκτικούς τρόπους:
Τα κλαδέματα των αμπελιών μπορούν να γίνουν πέλετ ή κοκκώματα, γίνονται ένα βιώσιμο καύσιμο για την παραγωγή θερμικής ή ηλεκτρικής ενέργειας.
Επεξεργαζόμενα κατάλληλα, μαζί με τις οινικές πολφές, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κομπόστ για τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους στους αμπελώνες ή σε άλλες γεωργικές συνθήκες.
Τα υπολείμματα μπορούν να μετατραπούν σε καλλιτεχνικές δημιουργίες όπως καλάθια, διακοσμήσεις και γλυπτά, υποστηρίζοντας τις τοπικές χειροτεχνικές παραγωγές.
Ορισμένοι ερευνητές εξερευνούν τη δημιουργία οικολογικών οικοδομικών υλικών από κλαδέματα, τα οποία έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά μόνωσης.
Αυτές οι χρήσεις όχι μόνο συμβάλλουν στη βιωσιμότητα των οικονομικών των οινοποιητικών εταιρειών, μειώνοντας τα κόστη απόρριψης, αλλά και δημιουργούν επιπλέον εισόδημα.
Επιπλέον, η παραγωγή ενέργειας από τα υπολείμματα κλαδέματος μειώνει την κατανάλωση μη ανανεώσιμων πηγών, συμβάλλοντας στη μάχη κατά της κλιματικής αλλαγής.
Γνωρίζατε ότι σε έναν μέσο αμπελώνα παράγονται περίπου 20 εκατόλιτρα υπολείμματα κλαδέματος; Έχετε σκεφτεί πόσα λίτρα πετρελαίου θα μπορούσαν να αντιστοιχούν σε θερμική ενέργεια;
Matteo Castioni
Σας συνιστούμε να απολαύσετε
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
