/ / Μαρμελάδες και μέλια / Μαρμελάδες και μέλια / / Μαρμελάδες και μέλια / Μαρμελάδες και μέλιαΞεκινήστε τη μέρα σας με ενέργεια με φρυγανιές και αυθεντικές μαρμελάδες ή μαρμελάδες φτιαγμένες από τα καλύτερα φρούτα που μόλις έχουν μαζευτεί. Μαλακές για άπλωμα στο ψωμί και ιδανικές για την παρασκευή νόστιμων γλυκών.
Δείξε φίλτρα
Στο online κατάστημά μας θα βρεις προς πώληση περισσότερες από 50 μαρμελάδες, μαρμελάδες και μέλια, βιολογικά ή όχι, όλα προϊόντα χειροποίητα, όπως επιτάσσει η παράδοση. Μπορείς να τα αγοράσεις για την οικογένειά σου ή και ως δώρο: ρίξε μια ματιά στον κατάλογό μας!
Θέλεις να σου προσφέρεις μια στιγμή φυσικής γλύκας με έμφαση στην ποιότητα; Εμείς από το Spaghetti e Mandolino σκεφτήκαμε πώς να ικανοποιήσουμε τις επιθυμίες σου με την επιλογή μας από μαρμελάδες, μαρμελάδες και μέλια, έτσι ώστε να μπορέσεις να απολαύσεις μια νόστιμη λιχουδιά.
Χάρη στην καταπληκτική τους ποιότητα, τα προϊόντα μας είναι ιδανικά για ένα φυσικό σνακ, για να γλυκάνεις αποφεύγοντας τη ζάχαρη ή για ένα νόστιμο πρωινό. Οτιδήποτε και αν επιλέξεις ανάμεσα σε μαρμελάδες, μαρμελάδες ή μέλια θα παραδοθεί άνετα στο σπίτι σου, σε τέλειες συνθήκες χάρη στη συσκευασία μας που έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί τα αγαπημένα σου προϊόντα κατά τη διάρκεια της διαδρομής προς τον προορισμό που έχεις επιλέξει.
Πολλοί συγχέουν τους όρους "μαρμελάδα" και "μαρμελάδα". Αντίθετα με ό,τι νομίζουν, αν και στη κοινή γλώσσα οι δύο λέξεις θεωρούνται συνώνυμες, μεταξύ μαρμελάδας και μαρμελάδας υπάρχει μια ουσιαστική διαφορά. Ο όρος μαρμελάδα, στην πραγματικότητα, υποδηλώνει μια γλυκιά παρασκευή που γίνεται μόνο με εσπεριδοειδή, ενώ για μαρμελάδα εννοούμε ένα προϊόν που προέρχεται από όλους τους άλλους τύπους φρούτων, δηλαδή αυτό που κοινώς ονομάζεται ακριβώς μάρμελάδα. Φυσικά, η μαρμελάδα και η μαρμελάδα είναι παρόμοιες, τόσο στην παρασκευή όσο και στη χρήση, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλές διαφορές μεταξύ τους, τόσες ώστε να καθορίζονται σε μια ευρωπαϊκή οδηγία. Σύμφωνα με αυτή την οδηγία, η μαρμελάδα είναι ένα προϊόν που φτιάχνεται από ζάχαρη και εσπεριδοειδή, δηλαδή από πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι, περγαμόντο ή γκρέιπφρουτ, στο οποίο το ποσοστό φρούτου πρέπει να είναι τουλάχιστον 20%. Επίσης, σύμφωνα με την ευρωπαϊκή οδηγία, που μεταφράστηκε σε νόμο, μπορεί να οριστεί μαρμελάδα ένα μείγμα που περιέχει ζάχαρη και σάρκα από όλους τους άλλους τύπους φρούτων σε ποσοστό όχι κατώτερο από 35% για μια κανονική μαρμελάδα, και 45% για μια εξαιρετική μαρμελάδα.
Οι μαρμελάδες και οι μαρμελάδες συντηρούνται, γενικά, χάρη σε στειρωμένα γυάλινα βάζα στα οποία είναι συσκευασμένες και κρατούνται κενές αέρα. Αφού ανοιχθούν, αλλά ήδη σφραγισμένες, διατηρούν τις ιδιότητές τους χάρη στην υψηλή συγκέντρωση ζάχαρης, που αναστέλλει τη δραστηριότητα του νερού και της οξύτητας, έτσι ώστε να είναι αρκετά χαμηλή για να καθιστά δύσκολη την ανάπτυξη βακτηρίων. Ως επιπλέον προφύλαξη για να αποφευχθεί ο σχηματισμός μούχλας στην επιφάνεια των μαρμελάδων ή των μαρμελάδων μας, καλό είναι να μην μολύνουμε τα βάζα με κουταλάκια και μαχαίρια που έχουν υπολείμματα άλλων τροφίμων, όπως οι ψίχες ψωμιού που μπορεί να μείνουν αφού κόψουμε μια φέτα για να καλύψουμε ακριβώς με την μαρμελάδα ή την μαρμελάδα. Επιπλέον, είναι σκόπιμο να καταναλώνεις το ανοιγμένο προϊόν σε όχι πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να αποφύγεις να το πετάξεις, δεδομένου ότι, αν αναπτυχθούν μούχλες στην επιφάνεια, η μαρμελάδα ή η μαρμελάδα δεν είναι πλέον κατάλληλη για κατανάλωση και πρέπει να απορριφθεί. Σε κάθε περίπτωση, δεδομένης της νοστιμιάς αυτών των προϊόντων, είναι δύσκολο να περισσέψει έστω και λίγο από τη μαρμελάδα ή τη μαρμελάδα.
Οι μαρμελάδες και οι μαρμελάδες, γενικά, είναι γλυκαντικά τρόφιμα που έχουν πολύ μεταβλητή διατροφική αξία: κυμαίνονται από 130 kcal έως 260 kcal ανά 100 γραμμάρια. Δεν είναι απαραίτητο μια μαρμελάδα ή μια μαρμελάδα με λιγότερες θερμίδες να είναι καλύτερη: καθώς είναι ένα γλυκό προϊόν, καλό είναι να είναι πραγματικά γλυκό, διότι αν θέλεις να σου κάνεις μια λιχουδιά, γιατί να μην το κάνεις με κάτι καλό και φυσικό; Μια μαρμελάδα ή μια μαρμελάδα με περιεκτικότητα σε σάκχαρα κάτω από 35% κινδυνεύει να μην είναι αρκετά γλυκιά, και έτσι να αποδειχθεί δυσάρεστη ή λίγα αρμονική στη γεύση. Επιπλέον, καλό είναι να προσέχεις πολύ τις λεγόμενες "light" μαρμελάδες ή μαρμελάδες χωρίς επιπρόσθετα σάκχαρα: μπορεί να περιέχουν ασπαρτάμη και άλλους ανθυγιεινούς και εξαιρετικά γευστικούς γλυκαντικούς παράγοντες. Τέλος, αν θέλεις να είσαι σίγουρος ότι έχεις ένα προϊόν με εξαιρετικές οργανωτικές ιδιότητες, διάλεξε μια EXTRA μαρμελάδα, δηλαδή μια μαρμελάδα που περιέχει τουλάχιστον 45% φρούτο στη σάρκα.
Υπάρχουν μέλια για όλα τα γούστα: από πικρά ή αλμυρά μέλια μέχρι σκούρα ή ανοιχτά, στερεά ή υγρά, κρεμώδη ή κοκκώδη. Υπάρχουν επίσης μέλια νεκταρίνης και μέλια μελιτώματος, μονοανθέων και πολυανθέων. Από όλα αυτά, είναι σημαντικό να ξέρεις πώς να επιλέγεις ένα μέλι της καλύτερης ποικιλίας και της υψηλότερης ποιότητας, και για να το κάνεις αυτό, αρκεί να ακολουθήσεις λίγους απλούς κανόνες.
Ο πρώτος κανόνας για να καταναλώσεις καλό μέλι είναι να αγοράζεις μόνο ιταλικό μέλι, και γι' αυτό η προσεκτική ανάγνωση της ετικέτας είναι μια θεμελιώδης ενέργεια. Επίσης, ο νόμος επιβάλλει ότι το 100% αυτού που καταλήγει σε βάζο πρέπει να είναι προϊόν της κυψέλης και δεν επιτρέπεται να υπάρχουν υπολείμματα χημικών ουσιών, όπως αντιβιοτικά ή φάρμακα με τα οποία θεραπεύονται οι μέλισσες. Πολλοί παραγωγοί μελιών χρησιμοποιούν τη πιστοποίηση BIO, που είναι μια επιπλέον επιβεβαίωση της ποιότητας του προϊόντος τους. Ένας άλλος συμβουλή: για να είσαι σίγουρος ότι έχεις μπροστά σου ένα εξαιρετικό μέλι, πρέπει να βεβαιωθείς ότι η χρωματική απόχρωση είναι όσο το δυνατόν ομοιογενής και απαλλαγμένη από στρώσεις ή χωρισμούς. Επίσης, πρέπει να απομυθοποιηθεί ο μύθος σύμφωνα με τον οποίο τα καλύτερα μέλια θα πρέπει να είναι υγρά: η κρυστάλλωση είναι μια διαδικασία απόλυτα φυσική και είναι σημάδι εξαιρετικής ποιότητας του μελιού. Υπάρχουν μόνο τρεις τύποι μελιών στα οποία δεν παρατηρείται η κρυστάλλωση, δηλαδή: η ακακία (ή ροβίνα), ο καστανάκι και το μέλι μελιτώματος.
Λοιπόν, είτε ψάχνεις για νόστιμες μαρμελάδες, ιδιαίτερες μαρμελάδες ή ποιοτικά μέλια για να προσθέσεις λίγη γλύκα στην ημέρα σου με φυσικό τρόπο, είμαστε σίγουροι ότι εδώ θα βρεις αυτό που ψάχνεις.
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
