/ / Sjokolade og kremer / Sjokoladekonfekt / / Sjokolade og kremer / SjokoladekonfektSjokolade er en av de mest delikate ingrediensene på kjøkkenet, elsket både av de store og de små. Men når sjokoladen blir dekorert og formet til de søte små kulene, blir den rett og slett uimotståelig! Confektene er faktisk søtsaker som er passende for ulike anledninger, for fester som Valentinsdag eller å ta med seg til venners hus når man er invitert på middag (kanskje akkompagnert av en flaske god dessertvin), for å takke dem for gjestfriheten. Oppdag nedenfor alle de beste konfektene, tilgjengelige i vakre esker perfekte som gaver.
Vis filtre
Selv om den bitre smaken av mørk sjokolade er en utmerket avslutning på et måltid, finnes det mange andre typer konfekt som også er like delikate, som melkesjokolade eller hasselnøtt!
Den typen sjokolade som er enklest å identifisere er hvit sjokolade, med sin typiske kremfarge. Den er hovedsakelig søt, med lette noter av melk og vanilje. Konsistensen er kremet og rik, egenskaper gitt av dens base av kakaosmør. Dens sødme harmonerer perfekt med smaker som den lett saltede pistasjen, og danner en lett og balansert kontrast.
Melkesjokolade er den mest klassiske sjokoladen, generelt foretrukket av barn. Den har en lys brun farge og en innbydende aroma, med en søt smak som har noter av karamell og et ettersmak av vanilje. Hver type sjokolade er imidlertid forskjellig og kan ha ulike smakslinker, basert på den brukte kakaoen.
Gianduja-sjokolade er derimot en italiensk oppfinnelse, med opprinnelse fra Torino. Hasselnøtter brukes her i små biter, ristet og redusert til et mye fint pulver, for å lage en kremet blanding. Gianduiotto er den overlegne gianduja-konfekten, med sin prismatiske form og rektangulære base, og en kremet smak.
I tillegg til de ulike typene sjokolade er det også forskjellige typer konfekt med sine egne historier og egenskaper.
Sjokoladetrøfler, for eksempel, er konfekt som ligner på trøfler laget med egg, smør, kakao og sjokolade. De er ofte blandet med andre ingredienser som hakkede mandler eller hasselnøtter, som gir en sprøhet. Cremini, derimot, har en karakteristisk kubisk form med tre lag, hvorav to er gianduja som omslutter et midterlag av mandelmasse. I dag har den originale oppskriften blitt endret på forskjellige måter, for eksempel ved bruk av hasselnøtt- eller kaffejokolade. Cuneesi er til slutt konfekt med skall av mørk sjokolade, fylt med en myk krem av kakao og rom.
I vår butikk finner du forskjellige typer konfekt dekket med variert sjokolade, slik at vi kan tilfredsstille alle behov og ønsker. Vi tilbyr også smakfulle smaksbokser, som vår Tasting Box Tavoletta d'Oro 2021, som lar deg smake på varianter av konfekt fra noen av de beste italienske sjokoladeprodusentene.
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
