Vårt utvalg av roséviner til salgs på nettet inkluderer de beste fra Italia. Alle vinene du finner på Spaghetti & Mandolino er nøye utvalgt med omtanke og lidenskap for å tilby deg produkter av høy kvalitet med best mulig forhold mellom kvalitet og pris.
Viner som strengt er laget av vingårder som følger tradisjonen, små men prisutdelte eller med fantastiske historier å fortelle. Kjøp italienske viner på nettet som er anerkjent og smakstestet over hele verden for dine arrangementer eller for å gjøre et godt inntrykk i selskap med spesielle mennesker. Flasker av utmerket kvalitet til riktig pris som vil bli sendt med presise emballasjereglene og levert i løpet av få timer.
Vis filtre
En rosévin er utvilsomt spesiell, plassert ved siden av en rødvin eller en hvitvin. Men hvordan blir egentlig en rosévin laget? Og hvorfor har den den fargen, som er midt mellom de to vintypene?
Produksjonsprosessen for roséviner er faktisk midt mellom den for hvitvin og rødvin. Man begynner først med et valg: bruke røde druer med lite farge eller av rosa farge; bruke en blanding som inneholder få røde druer og mange hvite druer; bruke røde druer av hvilken som helst sort men ekstrahere lite farge, ved å la en del av druene macerere. De to første tilfellene trenger ikke mange forklaringer, mens i det tredje tilfellet er fargen man oppnår forårsaket av en spesiell prosess.
De røde druene blir presset, og skallene får macerere i mosten akkurat lenge nok til at vinen får ønsket farge. Det endelige produktet kan derfor ha en mer eller mindre intens nyanse, som spenner fra rosa til cerasuolo og helt til chiaretto.
Når den riktige fargen er oppnådd, blir vinen separert fra skallene (svinering) og fermenteringen fortsetter i ståltanker. Deretter blir vinen overført og gjort klar. Etter en periode med modning (det vil si hvile for å tillate modning) blir rosévinen filtrert og tappet på flaske. Roséviner bør vanligvis drikkes unge, når aromene fortsatt er intense.
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
