Pastificio Felicetti

Historien om dette pastafabrikken har mer enn hundre år.
Et utrolig eventyr født av kreativiteten til en mann som fra praktfullheten av Dolomittene klarte å fange renheten av luft og vann og innkapsle det i en fantastisk pasta med en rund, frisk og rik smak på samme tid.
 

Pasta Felicetti: god fra vannet

Den merværdi av dette produktet av italiensk eksellens er uten tvil opprinnelsesstedet: Predazzo og dens urørte daler. Det brukes rent og klart kildevann, utvalgte korn fra produsenter som deler prinsippet om miljøbevaring og respekt for naturressursene.
Felicetti har i dag blitt et av de mest anerkjente pastamerkene internasjonalt med europeiske priser for mange typer i produksjon. Spelt, Kamut, økologisk serie, Monograno og spesialiteter for restaurantbransjen. Et bredt utvalg som også vi hos S&M har besluttet å velge for dere.

Pastificio Felicetti: særegenheter ved pastaen

Pasta Felicetti har en utrolig evne til å holde kokingen og en virkelig unik og intens smak som skiller den fra alle andre. En pasta som avslører en ekstraordinær evne til å absorbere både mer eller mindre flytende sauser. En struktur som tillater kalde rehydratiseringsteknikker som reduserer næringstapet under koking. Med andre ord, nyt den i sine forskjellige former og i sin varierte sammensetning. Hvis dere ikke kjenner den, vil det helt sikkert bli en stor overraskelse... hvis dere kjenner den, vil dere ikke klare å skille dere fra den igjen!