De beste tradisjonelle svinefett.

Ciccioli: hva er de og hurtig kjøp

Ciccioli stammer fra svinekjøtt, egentlig, for å være presis, de kommer fra svinefett. De oppstod som en fattig mannens mat, spesielt utbredt på landsbygda blant de mindre bemidlede familiene, som utnyttet dets høye kaloriinnhold, og ofte kombinerte det med polenta for å mette seg. I dag har ciccioli blitt gjenoppfunnet som snacks, gode å knaske på under en aperitiff eller en pause, eller som et alternativ ingrediens for å smake til og gjøre oppskrifter unike som ellers ville være lite smakfulle.

Denne deilige retten fra tradisjonen, kjent over hele Italia med så mange navn som det er lignende varianter spredd ut over territoriet, kommer hjem til deg på et blunk takket være Spaghetti & Mandolino, som vil levere de beste ciccioli direkte til døren  i spesielle emballasjer som er i samsvar med standardene og i kontrollerte temperaturer, så de vil komme frem ferske og gode som om de nettopp var laget.