Сирена и забавление. С нашите дъски е възможно!

Не е време за мини тестени изделия!
С африканската вълна и настъпването на лятото, хората предпочитат да ядат навън, под някое навесче, със червена бугенвилия, американска лоза, красив бял чадър, на ръба на басейн или на терасата на морето. Или, по-просто, в собственото си апартамент, търсейки малко освежаване.
Смятаме, че не сме гладни, но най-често е, че нямаме подходящото в хладилника. А през лятото е необходимо да бъдем креативни, особено в кухнята, да имаме по-малко калорични храни, малко хляб и други ферментирали продукти. Повече зеленчуци и плодове.

Но лятото също е време за сирена, от свежи до полуостарели, до истински остарели. Но ако можем да се забавляваме, е още по-добре.
Затова решихме да ви помогнем да се запознаете със сирената с четири типа дъски, съчетани с приятни мармалади, много подходящи и перфектни за подчертаване на вкусовете.

Подготвили сме 4 дъски със сирена, две с три сирена и две с пет сирена. Свежи, редки, суперзвезди и от различни млека. Всички висококачествени продукти, идващи от един от най-внимателните селектори на национално ниво, Джовани Ронколато, който е направил своята Касара едно от най-посещаваните гурме места от любителите на добрата храна. Освен сирената, произведени от La Casara, има и продукти от други италиански мандри, като La Casearia Veneta, Rivabianca, Occelli и др...

За всяка дъска ще ви кажем как да сервирате сиренето, порциите на човек, температурата, съчетанието с мармалад, дори и по последния въпрос, е добре да пробвате. Всеки има своето предпочитание и няма предварително определено правило, или по-скоро, би имало… но не искаме да ви отнемем удоволствието от откритията. 
 

ВИЖ ДЪСКАТА

S&M