Цитруси Таларико: пътешествие в традицията и историята в Калабрия

Светът на цитрусите е очарователна вселена от цветове, аромати и вкусове.

От сочни портокали до кисели лимони, разнообразието е безкрайно. 

Произходът на цитрусите

Историята на цитрусите започва с три (или четири, ако броим папада) основни предци: кедър, мандарина и гигантският плод, известен в различни региони като яфа или торонжа. 

Тази обща основа подчертава впечатляващото разнообразие от цитруси, на което днес се наслаждаваме.

Производството на цитруси в Калабрия

Калабрия, с изключителното си производство, изпъква като един от ключовите региони за цитрусовите насаждения в Италия.

С около 63% от клементина, 32% от портокали, 39,1% от мандарини и 4,6% от лимони, тази земя се гордее с богатството си на цитрусови сортове.

Цитруси Таларако: ароматите на Калабрия

Потопена сред живописните хълмове на Касабона в района на Маркесато Кротонезе, Цитруси Таларако се отличава като нещо повече от проста земеделска компания.

Тя олицетворява невероятното съчетание между любовта към калабрийската земя и любовта към цитрусите.

С над три десетилетия ангажимент, Цитруси Таларако съхранява хилядолетната традиция на цитрусовите насаждения в региона, комбинирайки древни техники с щедрата територия.

Същността на Цитруси Таларако дълбоко се корени в калабрийските хълмове, където благоприятният климат и плодородната земя се преплитат.

Този разнообразен пейзаж допринася за придаването на уникален аромат и сладост на цитрусите, отразявайки особеностите на тази слънцецелева земя.

Пазители на околната среда и традициите

Цитруси Таларако, ангажирана с опазването на калабрийската територия, прилага устойчиви земеделски практики.

Тази ангажираност запазва природното богатство, поддържайки непокътната околната екосистема и гарантирайки продължаването на уникалното земеделско наследство.

Разнообразие от вкусове и аромати

С Passion и внимание, Цитруси Таларако отглежда шест различни сорта цитруси, от портокали Навел до клементини, предлагайки пълен набор от вкусове и аромати. 

Тази постоянна търсене на качество позволява на Цитруси Таларако да предостави незабравимо кулинарно преживяване.

Анджела Кордиоли

S&M