Нашите исторически марки: интервю с La Casara Roncolato

Ла Касара Ронколато è на Спагети & Мандолино от самото начало, марка, която направи историята с нас: видяхме как расте и как ние растем.

Не знаете за кого говорим? Тогава, нека започнем от самото начало...
Сред хълмовете на Ронка, под стария вулкан на Калварина, започва историята на семейство Ронколато и техния млекарски завод. През 20-те години в Бренто, Ерменегилдо с децата си Анжело и Романо започнали дейността на млекари. Около тях: зеленеещи пасища, които се издигат до най-високите върхове на Планината Лесини, Малките Доломити на Верона.
От '64 млекарският завод е управляван от Романо и той го нарича Ла Касара. Тази дълга традиция продължава и днес с децата Джовани, Гилдо и Летиция и е станала едно от най-важните и изискани производства в продуктивната сцена на Венето и Италия.

Джовани бе истинският двигател на възраждане на DOP Веронезе Монт Веронезе и преди всичко е търсил от самото начало да върне младите на веронезки планини, за да се възстановят традициите на малгите. Днес Ла Касара Ронколато е многократно награждавана на националните конкурси и предлага широка гама собствени сирена: краве, овче и козе.
Ако можете, добавете в самолета изкуствени на свинете в Ронка, от които идва месото, което ще се използва за производството на известния и рядък Сопреса ди Бренто. Автентични вкусове, типичност и автентичност са основните характеристики на тази прекрасна италианска реалност.

Зададохме им няколко въпроса. Ето нашето интервю.

-Първо: с кого говорим?
ЛЕТИЦИЯ РОНКОЛАТО, Отговорна за качеството.

-Вие сте на Спагети и Мандолино вече много години: вие сте се развивали и ние сме се развивали; постоянно получавате все повече награди и признания, докато ние нараснахме с нашия обхват на продукти, доставчици и потребителиExponentially. Бихте ли заложили на това в началото? Какви чувства имате от тези 5 години сътрудничество?
Бяхте между първите партньори, с които започнахме да работим онлайн, за нашата структура беше “свят, който не познаваме” и нямаше значителни очаквания, но въпреки това резултатите до тук са окуражаващи.

-Онлайн продажбите се оказаха все по-необходимост, особено през последните години. Как се е развила, как се е променила или зряла вашата осведоменост относно този канал на продажба в процеса, който ни свърза?
В компанията расте култура и осведоменост относно стратегическата важност на този канал, относно значението на достигането до потребителя чрез цифровия свят и с помощта на социалните мрежи, с цел създаване на все по-голяма осведоменост за бранда и ангажиране в “drive to store”.

-Усетили ли сте през тези години специална ориентация от страна на потребителите на нашия портал относно покупката на вашите продукти? Има ли продукт или категория, които са се харесали повече? И въобще, излизайки извън контекста на Спагети и Мандолино: какъв тип продукт в храната мислите, че може да се продаде по-добре онлайн, предвид вашия опит?
Анализът на ориентацията на вашите потребители към нашите продукти се интерпретира от индексите на потребление на отделните продукти, които имате в графика, изглежда, че DOP и PRESIDIs работят добре онлайн, като цяло има добри резултати в тези две категории.

-Говорейки за нашия екип: какъв е вашият опит с тях?
С вашата работна група се създава добра връзка, можем да кажем, че сме в етап на “работа в прогрес”.

-Завършваме области на софтуера, посветен на всеки доставчик, в който можете да видите всички споменавания, получени, работите по уеб маркетинг, извършени от името на бранда, изпратените поръчки, по-добре или по-малко продадените продукти. Какво мислите за това?
Абсолютно положително е възможността за споделяне на повече информация между компаниите, независимо дали те са от МКТГ, продажба или комуникация и т.н., това са стойности на синергия, които допринасят за по-голямо фокусиране върху потребителя.

-Брандинг и онлайн продажба: можете ли да ни посочите процент на двете относно това, което Спагети & Мандолино ви е донесло? Повече от едното или другото?
И двата допринесоха равномерно за подобряване на видимостта на нашата дейност.

-Бихте ли препоръчали на други потенциални доставчици да влязат в Спагети & Мандолино? И ако да, защо?
Да, бихме го препоръчали, но за да получите добър резултат, много зависи от отношението, което доставчикът има към вашата мрежа: отворен ум и желание да експериментират, независимо от размерите на компанията.

S&M