Разкриваме марката De Leo Alberti: ето нашето интервю

Л’Фермерско стопанство Франческа Де Лео Алберти се намира на Плоските на Короната, в квартал Ковал, в Баньара Калабра, и е реалност, която произвежда отлични продукти, които предлага калабрийската територия, като: екстра върджин зехтин, специалитети с бергамот, конфитюри, сладка и сладкиши.
Франческа Де Лео Алберти е собственик, наследник на вековна семейна традиция в производството на зехтин на територията и извън нея. Франческа е наследила преди всичко любовта към земята и селското стопанство от баща си Антонио Де Лео.

Днес стопанството може да разчита на силата и креативността на изцяло женски предприемачески екип: собственичката, дъщеря й Джулия, която е избрала да следва пътищата на земеделието и производството на техния Екстра Върджин Зехтин Биологичен, и други сътрудници. Този функционален екип може да оцени най-добре всички ресурси, предлагани от територията, при спазване на нейното пълно уважение.

На нас ни харесват тези занаятчии, тези производители на уникални, сертифицирани и многократно наградени лакомства: те са истински съкровища, вплетени в нашия полуостров между морета и планини и в най-отдалечените улички на села и поля. Ние не се ограничаваме да живеем само с техните продукти, а искаме да опознаем по-близо главните герои на този бранд. Ето защо зададохме някои въпроси на тези, които управляват комуникацията с нас.

Останете с нас, за да опознаете л’Фермерско стопанство Франческа Де Лео Алберти: прочетете отговорите!
 

• С кого говорим?
  Аз съм Джулия, дъщеря на собственичката на стопанството.
   
• Стопанството е семейно? В коя година е основано и кой е основателят?
  Стопанството е основано през 1989 г. и от винаги е семейно. Ние сме вече на четвъртото поколение.
   
• Кой беше основателят и каква е била неговата подготовка или в каква професионална сфера е работил, ако е различна от настоящата?
  Стопанството е основано от майка ми Франческа Де Лео с производството на Екстра Върджин Зехтин Био. Преди нея, имаше дядо ми, но той работеше по различен начин и с различни производства, като дървообработване.
   
• Каква е истинската причина или катализаторът зад създаването на това стопанство и кога е станало?
  Определено продължителността в селското стопанство е това, което, дори с различни методи, е характерно за предходните поколения.
   
• Каква е вашата връзка със земята на произход и нейната специфика? И защо искате да разкажете за нея чрез вашите продукти?
  Това е дълбока любов, трудно описуема, към земя с много лица. Аз, след като учих и работих като дизайнер, без да се замислям, реших да се върна и да помогна на майка ми и до днешен ден не съжалявам за избора си.
   
• Какъв беше първият продукт, който създадохте?
  Нашият зехтин.
   
• Кой е продуктът, който днес считате за “водещ”?
  Все още той, Екстра Върджин Зехтин Био.
   
• А кой е продуктът, който в цялата история на стопанството носи с себе си най-силно пулсиращата сърцевина, философията и душата на самото стопанство?
  Както казах, в зехтина наистина се съдържа душата на нашето стопанство.
   
• Говорим за днешния ден: колко се е увеличило стопанството от момента на основаването му? Можем ли да имаме някакви числа?
  Площта в момента е същата. Добавихме млади растения преди около 5 години, все пак от нашата местна култивация, Оттобратка.
   
• В момента: повече традиция или повече иновация?
  И двете в момента са изключително важни фактори от моя гледна точка. 
   
• Какво е било най-важното развитие на стопанството, за да стигне до днешния ден?
  Търпение, упоритост. Развитието изисква своето време и селското стопанство не трябва да се променя.
   
• Говорейки защо за бъдещето: какво ще очаква стопанството утре? Има ли планирани промени или нови процеси на развитие?
  Имаме проекти, касаещи друг тип отглеждане, но основно проект, който ще позволи на тези, които искат да ни опознаят, да ни посетят и да се насладят на нашата земя.
   
• Планирате ли да създадете нови продукти?
  Да, в момента се проектират.
   
• Като заложихте на Spaghetti & Mandolino, колко е важно за вас онлайн продажбата, каква е била вашата връзка с този канал преди и как я виждате в бъдеще?
  Онлайн продажбата днес е основополагающа и със сигурност ще бъде един от каналите, който ще нарасне. Но винаги трябва да поддържаме високо качество. 
   
• Стойност: каква е била, каква е днес и каква ще бъде в бъдеще за вашето стопанство?
  Традиция и любов към нашата земя.

S&M