Vi lever i en tid, hvor gifte bliver vores sværeste fjende at bekæmpe: de indgår i vores krop på grund af stress, arbejde, hektisk liv og for det meste er det vanskeligt at frigive dem bare ved at føre et normalt liv. Derfor er det godt og rigtigt at aktivere stofskiftet og især bede om hjælp fra naturen. Moder Jord tilbyder os faktisk hvert livsvigtigt element til vores sundhed og velvære, når vi har brug for det: med frugt og grøntsager kan vi lave nærende Detox-drikke, som er den perfekte løsning på gifte og energifald. Ofte glemmer vi dog alt for mange gange Moder Natur, og vi har overladt vores liv til syntetiske produkter og kemi.
Den nye forbruger er mere opmærksom på produktets ægthed, dets gavnlige indvirkning på organismen, dets renhed. Man søger stadig mere tillid til ayurvediske og naturlige midler, også fra dem, der for kort tid siden var skeptiske. Naturen tilbyder derfor: frugt og grøntsager som grundlæggende elementer, der reparerer og genopretter vores stofskifte og frigiver det fra alt overflødigt.
Her kommer derfor en stigning af drikkevarer, smoothies, juicer, smagfuldt vand, ekstrakter, smoothies, osv. I denne forbindelse ønsker vi at bidrage ved at påpege nogle eksempler, så I kan lave fremragende Detox kosttilskud derhjemme, som med ankomsten af varmen og sommeren også kan hjælpe jer som fordøjelsesmidler, opfriskende og erstatninger for kulhydratrige måltider.
Frugtsaft: æble, ingefær og citron. Dette er et produkt, der opnås ved at adskille den flydende del af en frugt fra fiberen. Det opnås ved hjælp af juicere, som man nu kan finde på markedet til meget overkommelige priser. Det er den bedste løsning, da man udtrækker alle de gavnlige dele af frugten eller grøntsagen uden at overophede produktet. På denne måde undgår man enhver tab af aktive ingredienser, og især mister man ikke de varmefølsomme vitaminer. Ingefær og citron fremskynder stofskiftet og balancerer de søde smage.
Grøntsagsjuice. Her kræves kun en blender. Man lægger 4 kopper spinat, 6 kålblade og en agurk indeni. Man blender det hele sammen og justerer derefter med citronsaft. Overophed ikke blenderen for meget. I dette tilfælde har vi udtrukket alle de gavnlige og detoxificerende komponenter i grøntsagerne, og citron hjælper os med at fremskynde den metaboliske absorption af næringsstofferne.
Smagfuldt vand. At drikke vand kan nogle gange være svært, især hvis vi bruger bittert vand fra rene kilder med meget lave saltrester, som det fra høj bjerge og alpine oprindelse. Alligevel kræver alle detox dietter altid en daglig brug på 1,5-2 liter vand. For at gøre det mere velsmagende kan man tilsætte smag ved hjælp af frugt og grøntsager. Den skårne frugt og grøntsager bliver ladet stå i vandet natten over til maceration. Gennem osmose passerer de næringsstoffer, der er indeholdt i frugtens eller grøntsagernes celler, ind i vandet, aromatiserer det og fylder det med detoxifikationsegenskaber. Her kan I give den gas. Slip jeres kreativitet løs, også afhængigt af jeres smag.
smoothies: grøn te og citrusfrugter. En meget alternativ smoothie med et af de mest detoxificerende produkter, vi kan finde i naturen: grøn te i blade. Vi kan opnå det på følgende måde: 1 appelsin, 1 grapefrugt, saften af en halv citron, en halv kop kold grøn te uden sukker, en halv frossen banan og en halv spiseskefuld honning. Hvis man ønsker det, kan man også tilsætte nogle isterninger og vegetabilsk yoghurt for at give drikken en mere glat og ensartet konsistens. Blend alt og drik straks. Her, ud over citrusfrugternes vitaminer, har vi tilføjet fiber og kalium med bananen.
Juice. En smuk farverig forslag, ideel til sommer og de lange solrige dage. Ingredienserne er: 2 æbler, 2 gulerødder, 1 stængel selleri, 2 lime. De vaskes, skæres i stykker og presses separat. Derefter blandes de og serveres kolde med is og eventuelt nogle mynteblade. En vidunderlig friskhed!
Bernardo Pasquali
S&M
Vi anbefaler at nyde
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
