/ Unser Magazin / Weihnachtsmenü: Bringe die Aromen der Tradition auf den Tisch.
/ Unser Magazin / Weihnachtsmenü: Bringe die Aromen der Tradition auf den Tisch.
Die ersten Lichter werden in den Straßen der Stadt aufgehängt, die Plätze füllen sich mit Rentieren, Schneemännern und majestätischen Bäumen, die mit bunten Girlanden geschmückt sind. Die Kinder beginnen, die ersten Briefe zu schreiben und aus den Häusern steigt der Rauch des warmen Kamins auf. Die Magie des Winters bricht schöner denn je herein und bringt die Ankunft von Weihnachten, reich an Emotionen, mit sich.
Wie jedes Jahr werden die Vorbereitungen bis ins kleinste Detail perfektioniert: Der Baum wird geschmückt, die Krippe beginnt, lebendig zu werden, die Weihnachtsdekoration wird im Haus aufgehängt, und schließlich denkt man auch an das majestätische Weihnachtsmenü. Die Tische der Italiener während der Feiertage sind ein Fest der Aromen, Farben und Traditionen, und zwischen einem Toast und dem nächsten wird das Jahr gefeiert, das nun zu Ende geht. Die Rezepte, Menüs und Traditionen sind wirklich viele, und wir von Spaghetti & Mandolino schlagen dir die besten Weihnachtsmenüs 2021 vor.
Das Weihnachtsessen ist einer der magischsten Momente, die der Familie, der Geselligkeit, gutem Essen und den Liebsten gewidmet sind. Was auch immer die Tradition deiner Familie ist, Spaghetti & Mandolino bietet dir alles, was du brauchst, von den Zutaten für dein Weihnachtsmenü 2021, das alle Gäste am Tisch vom ersten bis zum Dessert (und entschuldige das Wortspiel) begeistern wird.
Das Weihnachtsmenü variiert von Region zu Region, weshalb wir dir viele köstliche, einzigartige Rezepte für ein besonderes und unvergessliches Weihnachten vorschlagen!
Die Vorspeise ist sehr wichtig, da sie den Tanz für den Rest des Menüs eröffnet und alle Gäste einlädt, Platz am Tisch zu nehmen. Ein großer Klassiker der Weihnachtsvorspeisen ist die Scheibe Schinken in der Gourmet-Variante mit Rucola, Birnen und Balsamico-Glasur. Zum Dahinschmelzen!
In der Regel sieht das Weihnachtsmenü zwei Hauptgänge vor, einen gehaltvolleren und einen leichteren. Die glatten Halbpaccheri aus Hartweizengrieß sind ideal, um einen schmackhaften ersten Gang mit geräuchertem Lachs und Zucchini zuzubereiten. Einfach, aber sehr wirkungsvoll. Für den zweiten ersten Gang kannst du knusprige Crêpes mit Radicchio, Gorgonzola und Walnüssen zubereiten: ein Genuss, um auch die Kleinsten zu überzeugen!
«SCHAU DIR UNSERE AUSWAHL AN PANETTONI AN»
Um dein magisches Weihnachtsmenü fortzusetzen, kannst du Garnelen mit Grapefruit braten, die leicht, aber äußerst schmackhaft sind. Dazu passt ein Fenchel- und Orangen-Salat, gewürzt mit Öl, Pfeffer und Salz, um im Zitrusthema zu bleiben.
Diese fantastische Gourmet-Variante kann nur mit einem typischen handwerklichen Panettone enden, gefüllt mit Schokoladen- oder Pistazien-Cremes, unbedingt serviert mit einem Glas Dessertwein.
Wenn du ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes vegetarisches Weihnachtsmenü suchst, bist du hier genau richtig! Mit diesen einfachen Rezepten kannst du ein unvergessliches Weihnachtsmenü 2021 erstellen.
Überrasche deine vegetarischen Gäste mit einem prächtigen Teller typischen italienischen Käsesorten und serviere ihn mit köstlichen Senfvariationen, oder wärme geröstetes Brot und garniere es mit Gemüsecremes: Deine Gäste werden sich verlieben.
Um das vegetarische Weihnachtsmenü fortzusetzen, kannst du einen cremigen Risotto mit rotem Radicchio zubereiten und ihn mit Spänen von gereiftem Parmigiano Reggiano servieren.
Die gefüllten Zucchini werden Groß und Klein mit ihrem köstlichen Geschmack erobern: Besorge dir Zucchini, frische und getrocknete Tomaten, Koriander und Basilikum, und Voilà, hier ist dein Hauptgericht für das vegetarische Weihnachtsmenü.
Um dein Weihnachtsessen perfekt abzuschließen, kannst du deinen Gästen eine köstliche Millefoglie mit Himbeeren und Schnee anbieten: es ist ein Dessert in Portionsgröße, das den knusprigen Geschmack der Millefoglie mit der Süße frischer Früchte vereint. Da auch das Auge mitessen möchte, dekorierst du es mit Beeren und einer Prise Schnee (Puderzucker).
Der Weihnachtsmann bringt viele Geschenke und Emotionen für Groß und Klein mit sich, aber die Magie von Weihnachten ruft die typischen traditionellen italienischen Aromen auf unseren Tischen hervor.
Wir schlagen dir eine perfekte Vorspeise vor, um dein Weihnachtsessen im Familienkreis optimal zu beginnen: eine Platte mit Wurstwaren und typischen Käsesorten. Entdecke auf unserer Website die italienische Auswahl und stelle eine majestätische Platte voller Geschmack und Köstlichkeit zusammen, serviere sie mit Senfen und knusprigen taralli aus Apulien oder Grissini. Außerdem kannst du auf deinem Tisch schmackhafte eingelegte Gemüse anbieten, um deiner Vorspeise einen knackigen Touch zu geben.
Das traditionelle Weihnachtsmenü geht dann weiter mit einem heißen, schmelzigen Teller Lasagne alla Bolognese, einer Geschmacksexplosion, die die Geschmacksknospen deiner Gäste verzaubern wird. Die Echtheit des Fleisches und der schmelzende Käse harmonieren perfekt mit der Knusprigkeit der Kruste, die beim Backen entsteht. Was für eine Delikatesse!
Tortellini in Brühe sind ein weiteres exquisites Hauptgericht für das Weihnachtsmittagessen, noch mehr, wenn sie mit einer großzügigen Portion Parmigiano Reggiano DOP serviert werden.
«SCHAU DIR UNSERE AUSWAHL AN DESSERTWEINEN AN»
Die Tradition spricht klar: die Cotechino ist ein echtes Muss auf dem Tisch der Italiener. Zusammen mit diesem köstlichen zweiten Gang kannst du deinen Gästen die beliebten Linsen oder gegrilltes Gemüse mit besonderen Saucen servieren. Die Ofenkartoffeln sind eine weitere perfekte Beilage, um den Cotechino zu begleiten: backe sie im Ofen mit Rosmarin, Salz, Pfeffer, Öl, und schon ist es fertig!
Es versteht sich von selbst, dass das traditionelle Weihnachtsmenü mit dem Star der Feier abgeschlossen werden muss: dem Panettone. Wir schlagen dir eine köstliche Variante mit Torcolato vor, einem Dessertwein, der während der Zubereitung des Teigs hinzugefügt wird, um ihn wirklich einzigartig zu machen.
Abschließend stoße mit deinen Gästen auf ein gutes Glas Wein an: wir empfehlen einen Prosecco, einen Sekt oder einen Recioto aus der Valpolicella.
Jetzt, wo du unsere Weihnachtsmenü-Ideen entdeckt hast, musst du nur noch dein Lieblingsmenü auswählen und die Liste der Zutaten erstellen. Wir erinnern dich daran, dass du auf unserer Website eine große Auswahl an Wurstwaren, Käsesorten, Pasta, Cotechino und Panettoni finden kannst, kurzum, alles, was du für dein Weihnachtsmenü benötigst.
Prost und Frohe Weihnachten von Spaghetti & Mandolino!
S&M
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