Diät nach den Weihnachtsfeiertagen: unsere Tipps.

Diät nach den Weihnachtsfeiertagen: Die Weihnachtszeit ist eine Gelegenheit zum Feiern und Teilen, und jede Gelegenheit ist gut, um ein schmackhaftes und vor allem reichhaltiges Mittag- oder Abendessen zu genießen. Nach der Befana ist es jedoch Zeit für eine Bilanz… und die Waage: Die Nachrichten sind nie gut! Hier sind ein paar nützliche Tipps, um wieder in Form zu kommen, ohne zu viele Verzicht.

Diät nach den Weihnachtsfeierlichkeiten: Saisonale Lebensmittel und ein wenig Bewegung

Diät nach den Weihnachtsfeierlichkeiten: Die Natur unterstützt uns in unserem reinigenden Ansatz mit gesunder, nahrhafter und schmackhafter saisonaler Obst- und Gemüse. Obst ist besonders reich an Vitaminen, die zur Entgiftung des Körpers beitragen, das Immunsystem stärken und zudem eine wichtige anti-cholesterin Wirkung haben.

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Zu den Geschenken der Natur in dieser Saison gehören auch Kreuzblütler wie Brokkoli, Kohl, Blumenkohl und Wirsing, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind, die für die Reinigung des Körpers unerlässlich sind. Auch Vollkornprodukte, Öle und ölhaltige Samen tragen zur Entgiftung bei. In diesem Zusammenhang sind Trockenfrüchte ausgezeichnet, aber achten Sie auf die Portionen, denn sie sind ebenfalls sehr kalorienreich.

Ein Tipp: Ingwer trägt dazu bei, die Menge an Zucker im Blut zu regulieren und verbessert die Verdauung. Er kann hilfreich sein, wenn man am Tisch ein wenig übertreibt!

Entgiftende Diät nach den Feiertagen: Sich mit Obst und reinigenden Kräutern reinigen

Für eine entgiftende Diät nach den Feiertagen ist es wichtig, Obst und Gemüse zu konsumieren, aber das kann langweilig werden! Hier sind ein paar Ideen, um sich nicht zu langweilen. Zunächst ein Ratschlag: Essen Sie Obst nicht nach dem Mittag- oder Abendessen, da die Fermentation Blähungen verursachen kann. Vielmehr sollten Sie es halb morgens und halb nachmittags als Snack konsumieren.

Hier ist ein ausgezeichneter Tipp: detoxifizierende Smoothies, hergestellt mit Obst und reinigenden Kräutern. Sie können Obst und Gemüse nach Belieben mischen, ohne etwas anderes hinzuzufügen, denn die natürlich in Obst enthaltenen Zucker sind ausreichend für einen süßen Moment der Entspannung.

Auch Kräutertees sind zu diesem Zweck nützlich: Die Natur ist großzügig und bietet uns immer die Lösung. Aufgüsse sind auch eine ausgezeichnete Lösung, um sich nach dem Abendessen an einem kalten Winterabend zu entspannen.

Entgiftende Diät nach den Feiertagen: Suppen und Salate

Für eine gute entgiftende Diät nach den Feiertagen sollten gesunde und natürliche Zutaten kombiniert werden. Gemüse, Obst, weiße Fleischsorten und pflanzliche Proteinquellen wie Hülsenfrüchte inbesondere.

Mit saisonalem Gemüse und Hülsenfrüchten können Sie fantastische Suppen zubereiten: Man kann den Rezepten der italienischen Tradition folgen, die typische Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen mit Kohl oder den klassischen Gemüsesuppen kombinieren, mit all den Gemüse, die Ihnen gefallen.

Entgiftende Diät nach den Feiertagen: Pasta und Reis

Eine entgiftende Diät nach den Feiertagen bedeutet nicht zwangsläufig, auf Geschmack verzichten zu müssen; das Ungleichgewicht der Feiertage auszugleichen, während man reichlich Wurstwaren, Zucker, alkoholische Getränke und Fette konsumiert, bedeutet nicht, dass man nicht mit Vergnügen essen kann.

Die Vollkornpasta ist beispielsweise eine ausgezeichnete Alternative zur klassischen Pasta: reich an Nährstoffen und vor allem Ballaststoffen, ist sie perfekt für ein schmackhaftes und nahrhaftes Mittagessen, ohne auf einen guten ersten Gang verzichten zu müssen. Die einzige Vorsicht, die geboten ist, ist die Kontrolle über die Sauce: Vermeiden Sie es, mit Saucen, Öl, Butter und Käse überzudosisieren. Bevorzugen Sie stattdessen eine leichte Sauce aus frischen Tomaten.

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Auch Reis ist ein ausgezeichnetes Lebensmittel, ideal zur Entgiftung nach den Feiertagen. Reis liefert uns die notwendige Energie, ist aber gleichzeitig ein gesundes und leichtes Gericht, mit dem wir hervorragende Risottos oder Suppen zubereiten können. Ein Beispiel: Mit dem schwarzen Reis können wir ein fantastisches Risotto mit Zucchini und Garnelen zubereiten und uns eine Fülle von B-Vitaminen und perfekter Ballaststoffe für dieses Ziel sichern.

Entgiftende Diät nach den Feiertagen: Ein typischer Tag

Eine entgiftende Diät nach den Feiertagen sollte idealerweise eine Dauer von drei bis sieben Tagen haben, um die überschüssigen Kilos zu verlieren und sich wieder wohlzufühlen. Ein Rat: Neben der Kontrolle der Ernährung ist es gut, ein wenig Sport zu treiben, wie einen schönen Spaziergang oder einen leichtes Joggen.

Die entgiftende Diät nach den Feiertagen sieht ein Frühstück mit Joghurt und Haferflocken vor, plus ein Obst oder einen Smoothie aus Obst. Wenn Sie möchten, können Sie im Smoothie Obst und Gemüse nach Belieben mischen. Gegen halb zehn können Sie einen Snack mit saisonalem Obst einnehmen: Granatapfel ist ideal, genauso wie das saisonale Obst.

Mittags können Sie einen schönen Teller Vollkornnudeln oder Reis genießen, aber auch einfacher Dinkel oder Gerste, zusammen mit Gemüse. Es können sehr schmackhafte Rezepte kreiert werden und täglich variieren. Aus diesem Grund, hier ein guter Rat: Kohlenhydrate sollten bis 16.00 Uhr konsumiert werden, denn unser Körper verarbeitet sie bis zu dieser Zeit vollständig. Am Abend sollten Sie also Kohlenhydrate vermeiden und stattdessen Fisch, weißes Fleisch oder Minestrone, natürlich ohne Pasta, bevorzugen.

Diäten nach den Weihnachtsfeiertagen: Die Zubereitung der Speisen

Es gibt viele Diäten nach den Weihnachtsfeiertagen: Sie können verschiedene Ratschläge zu den Lebensmitteln, die Sie einnehmen sollten, befolgen, aber bei der Zubereitung der Speisen sind sich alle einig: Um die gesundheitlichen Vorteile des Gemüses vollständig nutzen zu können, sollten die rohen Gemüse konsumiert werden. Fenchel zum Beispiel hilft, Blähungen zu beseitigen, wenn er roh gegessen wird. Um Ihre Gerichte zuzubereiten, bevorzugen Sie das Dämpfen von Gemüse: Diese Methode ermöglicht es, die Nährstoffe zu erhalten.

Diät nach Weihnachten: Weitere Tipps

Für die Diät nach Weihnachten zu bevorzugen Sie detox Suppen, zum Beispiel mit Spinat und Ingwer. Sie ist schmackhaft, schnell zuzubereiten und schmeckt auch bei Raumtemperatur köstlich.

Salate eignen sich auch hervorragend zum Mitnehmen ins Büro: Sie sind vielseitig, können in einem Behälter aufbewahrt werden und erlauben die Kombination verschiedener Zutaten zur Entgiftung des Körpers. Probieren Sie zum Beispiel einen Salat mit Granatapfelkernen und Äpfeln: eine wahre Vitamin-B-Reserve, Vitamin C und Antioxidantien. Haben Sie schon mal versucht, Salat mit Orangen zu kombinieren? Es ist köstlich und eine unerschöpfliche Quelle von Vitamin C.

Vergessen Sie schließlich nicht, den ganzen Tag über viel Wasser zu trinken: Die Entgiftung erfolgt auch über die Nieren, die uns helfen, Abfallstoffe zu eliminieren.

Die Diät nach den Weihnachtsfeiertagen kann schmackhaft und einladend sein, mit unseren Tipps. Guten Appetit!

Antonella Iannò

S&M