Die Tagliatelle aus Hartweizengrieß mit Ei von Pasta Santoni sind eine handwerklich hergestellte lange Pasta, die zu 100% aus natürlichen und nicht-GVO Zutaten aus den Marken besteht. Die Pasta wird manuell gezogen, wie es die Tradition vorschreibt.
Die Verwendung von eigenen, hochwertigen Zutaten ermöglicht es, immer frisches Semola und Eier zu verarbeiten, was zu einer Pasta führt, die sich in Farbe, Geschmack und Aroma völlig von anderen unterscheidet.
Die Tagliatelle werden mit der Santoni-Methode verarbeitet: sie werden aus Bronze gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften des Weizens zu bewahren und den Tagliatelle eine raue und poröse Textur zu verleihen, damit sie die Soßen besser aufnehmen können.
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 40%.
Allergene: Gluten, Eier.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico: 390kcal e 1651kJ
Proteine: 16g
Carboidrati: 72,2g di cui Zuccheri: 5,3g
Grassi: 4,1g di cui Acidi Grassi Saturi: 1,19g
Sale: 0,21g
Die Tagliatelle aus Hartweizen mit Ei von Pasta Santoni sind die ideale Pasta-Form, die dank ihrer Rauheit und Porosität perfekt zu reichhaltigen Fleischragouts sowie zu Soßen mit Pilzen und Trüffeln passt.
Sie sind jedoch auch für jede Art von Sauce geeignet, vom Pesto über Ragù oder einfach mit Tomaten oder, noch besser, mit saisonalem Gemüse.
Kurz gesagt, du kannst deiner Fantasie freien Lauf lassen!
Kochzeit: 5/6 Minuten.
Aufbewahrungsmethode: An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen aufbewahren.
€ 4,20
Für 250g
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Tagliatelle aus Hartweizengrieß mit Ei 250g
Marche
