Auf der Gewürzroute zur Expo

Zu diesem Cluster gehören die Länder, die einen Großteil ihrer Handelsaktivitäten auf dem Markt für Gewürze aufbauen. Hier werden Afghanistan, Brunei Darussalam, die Vereinigte Republik Tansania und Vanuatu ausstellen. Jedes Land wird in seinen Ständen alle Gewürze präsentieren, die sie in Holzbehältern anbauen. 
 

Eine Reise ins Exotische und zu den Farben. Das Konzept des Clusters wurde als eine Art Reise gestaltet. Die Handelsrouten der Gewürze, echte Expeditionen, in denen Abenteuer, Risiken, Begegnungen und Konflikte mit den einheimischen Bevölkerungen nicht fehlten, werden vorgestellt. Ebenso wird der Besucher auf diese Routen geführt und erlebt das Gefühl der Entdeckung, während er die angeboten Aromen probiert und genießt. Einige Historiker behaupten, dass die Reisen zu den neuen Kontinenten von dem Wunsch bestimmt waren, neue, kostengünstige Drogen zu finden. 
 

Gewürze wurden und werden in der Küche verwendet, um Speisen zu würzen und haltbar zu machen, wie z.B. Käse (denken Sie an Pfefferkäse oder Bagoss mit Safran) und Wurstwaren wie: Lardo mit schwarzem Pfeffer, Soppressa, Mortadella, Salama ferrarese. Sie hatten und haben heilende Eigenschaften, unter den vielen natürlichen Heilmitteln erinnern wir uns an die Ayurveda. Ein weiteres großes Anwendungsfeld ist die Kosmetik.
 

Die Zukunft des Gewürzmarktes sieht rosig aus, konstant im Wachstum. Es wird erwartet, dass ihr Verbrauch im Hinblick auf eine gesündere Ernährung zunehmen wird.
 

Für eine sinnliche Reise können Sie auf unserer Website die Gewürze kaufen, die schwer zu finden sind: Sichuan-Pfeffer (China), Cubebe-Pfeffer (Java), Sarawak-Weißpfeffer (Malaysia), schwarzer Pfeffer aus Madagaskar, Kardamomsamen, Kurkuma, rosa Himalayasalz aus Pakistan. Entdecken Sie sie alle und sie werden bequem zu Ihnen nach Hause geliefert.