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€ 8,10 Für 30g
Das wäre nicht ganz die Wahrheit, ein Pfeffer zu sagen, und hat tatsächlich keine Verbindung zu den bekannteren Pfeffern. Es handelt sich jedoch um eine besonders scharfe und aromatische Beere, die in der chinesischen Küche zusammen mit Ingwer und Sternanis sehr häufig verwendet wird.
Die Aromen des Orients sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung in der Auswahl der besten Gewürze und Aromen aus dem Mittleren Osten, Asien sowie Afrika und Südamerika. Eine Gruppe junger Unternehmer aus Venetien und Friaul, die eine Leidenschaft für exotische und internationale Küche haben. Dank der Beratung eines der größten Gewürzhändler Italiens gelingt es ihnen jedes Jahr, die besten Partien dieser so seltenen und wertvollen Produkte zu erreichen.
Die Nutzung ist die einer orientalischen Küche mit süß-sauren Empfindungen und ethnischen Freuden, die typisch für diese Kultur sind. Fischgerichte, Enten, Hühner und allgemein weißes Fleisch.
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Ausländische Auswahl
Rosafarbener Sichuan-Pfeffer (China)
