Vinea Domini

Die Sozialkellerei Gotto d’Oro ist ein traditionsreiches Unternehmen, das im 1945, unmittelbar nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs, aus dem Willen zur landwirtschaftlichen Gemeinschaft im Gebiet der  Castelli Romani, im Südosten von Rom, gegründet wurde. Eine hügelige Region, die über vulkanische Böden verfügt und durch die Nähe zum Meer die Entstehung von Weinen mit großem Mineralgehalt und Würze begünstigt.

Die Gotto d’Oro bewahrt die alte Weintradition, die ihre Ursprünge in der römischen Zeit hat und von der sie auch ihr Label „Gotto“ geerbt hat. Dieser lateinische Begriff bezieht sich auf das Glas und bezeichnet in seiner Variante auch den Inhalt, der Wein ist.
Die Weine dieser historischen Kellerei sind heute anerkannt und geschätzt auf der ganzen Welt, in dem Maße, dass sie mit der Geschichte und den Denkmälern von Rom, der Ewigen Stadt, in Verbindung gebracht werden.

Gotto d’Oro: Laziale Stolz zwischen Tradition und Innovation

Die Gründungsgesellschafter der Sozialkellerei Gotto d’Oro waren Wegbereiter in der Verbreitung von Weinbau- und Handelswissen, das durch den Weltkrieg verloren gegangen war, und ihre Weitsicht hat es dem Unternehmen ermöglicht, die derzeitige führende Weinkellerei in Lazio zu werden und zu den zwanzig wichtigsten italienischen Unternehmen im Weinsektor zu gehören.
Von seinen Anfängen an hat es sich durch die Beharrlichkeit und den Willen seiner Gesellschafter, die Weinbautradition zu bewahren und weiterzugeben, immer ausgezeichnet, wobei es dennoch stets mit der Zeit gegangen ist, die Umwelt respektiert und das Produkt Wein schützt. Dies ermöglicht es, im Weinsektor an der Spitze zu stehen, dank der Sorgfalt und Liebe zu seinen wertvollen Rohstoffen, aber auch durch die Aufmerksamkeit bei der Verarbeitung des Weins, die durch eine moderne und technologische Anlage gewährleistet ist.
Die Gotto d’Oro ist daher eine moderne und dynamische Realität, die in die Zukunft blickt, aber sich immer perfekt ihrer eigenen Ursprünge bewusst ist.

Vinea Domini: Höchster Wert für die DOC und DOCG des Lazio

Die Linie Vinea Domini ist ein ehrgeiziges Projekt, das im 2007 auf Wunsch der Gesellschafter der Gotto d’Oro ins Leben gerufen wurde, Ergebnis des kulturellen Austauschs zwischen den europäischen Nationen, der mit der Expansion des Römischen Reiches begann und uns heute erlaubt, die Komplexität der im Gebiet der Castelli Romani angebauten Trauben aus dem Ausland zu schätzen, die die moderne Weinproduktion hervorgebracht haben. Die vulkanische Natur und die Frische der Böden, die Rom umgeben, heben wunderbar die Sortenvielfalt der sechs Einzelsorten (Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot) hervor, die absichtlich nie mit Holz in Kontakt kommt, um eine sofortige und angenehme Wiedererkennbarkeit der rein vinifizierten Trauben zu gewährleisten.
Das Ziel der Linie Vinea Domini ist es, die falschen Mythen, die die Weine des Lazio umgeben, zu entkräften und die autochthonen Rebsorten sowie die DOC/Docg des Lazio zu wertschätzen und ihnen die Anerkennung zu geben, die sie verdienen.
Aus diesem Grund wurde die Linie 2019 um vier Autochthone des Lazio erweitert: die Roma Doc Rosso und Bianco, der Frascati Superiore DOCG und der Cesanese del Piglio DOCG, hochwertige Weine, die sofort nationale und internationale Anerkennung erhalten. „Friccicore“ und „Luccicore“, ein Weißwein mit Apfel- und Orangenblütentönen, der mit Malvasia del Lazio, einer bekannten autochthonen Rebsorte, produziert wird, und ein neuartiger Rosé, der aus Syrah-Trauben mit intensiven Düften nach Rose und Granatapfel hergestellt wird, entstehen in diesem Jahr: zwei absichtlich spritzige Weine mit Namen mit römischem Klang, die eine starke Verbindung zur ewigen Stadt herzustellen.