Amedei

Amedei ist ein italienisches Unternehmen, das Schokolade von höchster Qualität produziert und von vielen Experten der Branche als eine der besten der Welt angesehen wird. Gegründet im Jahr 1990 von Cecilia Tessieri, hat Amedei schnell einen internationalen Ruf erlangt, dank seiner Aufmerksamkeit für Qualität und Handwerkskunst im Produktionsprozess.

Amedei: Schokolade aus hochwertigem Kakao

Das Unternehmen setzt sich dafür ein, nur die besten Zutaten zu verwenden, darunter Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen, die auf kleinen Farmen weltweit ausgewählt werden. Auf diese Weise garantiert Amedei die höchste Qualität und einen einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack für jede Schokoladentafel.

Die Verarbeitung der Kakaobohnen findet vollständig im Unternehmen statt, vom Rösten über das Mahlen bis hin zum Temperieren. Dieser handwerkliche Prozess gewährleistet eine totale Kontrolle über die Qualität des Produkts und ermöglicht es, Schokolade mit intensivem und komplexem Geschmack zu erzeugen.

Porcelana-Kakao, eine Rarität

Amedei bietet eine große Auswahl an Schokolade, darunter die berühmte "Porcelana", die erste Schokolade der Welt, die ausschließlich aus Porcelana-Kakaobohnen hergestellt wird, einer äußerst seltenen und wertvollen Sorte. Die Schokolade "Porcelana" zeichnet sich durch einen ausgewogenen Geschmack und einen fruchtigen Nachgeschmack mit Zitrus- und Vanillenoten aus.

Doch das ist nicht alles: unter den Produkten von Amedei finden sich auch die "Toscano Black", extra dunkle Schokoladen mit 70%, 66%, 63%, 70% Bio, und die "Toscano Milchschokolade" mit intensivem Geschmack und cremiger Konsistenz.

Amedei und die Nachhaltigkeit

Amedei engagiert sich auch für die Umwelt- und Sozialnachhaltigkeit: Das Unternehmen war eines der ersten, das Solarenergie in der Schokoladenproduktion einsetzte, und unterstützt nachhaltige Entwicklungsprojekte in den Regionen, aus denen es seine Zutaten bezieht.
 

Wie haben wir Amedei kennengelernt?

Ganz einfach, dank der Compagnia del Cioccolato, unserem Partner, der die besten italienischen Chocolatiers verkostet und dann auszeichnet, und Amedei ist, конкурс после конкурса, immer unter den Ausgezeichneten, Gewinner von mindestens einer Tavoletta d'Oro.
Kurz gesagt, wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind und nach einem Produkt von höchster Qualität suchen, ist Amedei sicherlich eine ausgezeichnete Wahl. Probieren Sie seine Schokolade und entdecken Sie ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis!